敦煌孟诜《食疗本草》墨稿残卷 / 开普饭

中华文化源远流长,上下五千年的历史传承中,祖国医学也一直在进步.历朝历代都把中医药的发展放在举足轻重的地位.唐代是我国经济文化高度繁荣的第一个时代.涌现出了一大批杏林高手.其中能执一方牛耳的医学家,要 ...

"药食同源"为保健养生家津津乐道,却很少有人去追问,药物与食物在其发生发展过程中,究竟是怎样一种关系.农耕时代以前,食物主要通过采捕获得,渔猎需要体力,采集更需要智慧.<淮南 ...

孟诜(shēn)是唐代著名医药学家,擅于药物研究,重视收集医方和饮食疗法,继承和发展了食疗方术,并著成<补养方>流传后学,经补充名为<食疗本草>,成为饮食疗法的第一部专著,为食 ...

世界公认的食疗鼻祖,唐代著名医学家孟诜(shen)是汝州人,而汝州这座有着上千年历史的文化名城,也同样被历史上众多的文人逸士选择,作为晚年的归隐之地. 箕山之节.箕山之风.箕山之操.箕山之志这四个意思 ...

孟诜(shēn)是唐朝医学大家,生平尤为重视不同种类食药的搭配和禁忌.孟诜在中医阴阳平衡理论的基础上,创新性的提出了"稳中求效"的膳食养生和中医治疗准则. 孟余堂一脉传承,始终坚持 ...

河南省直管县,全国百强县汝州市,是一座有着数千年历史的文化名城.汝州市的中医药文化同样绚丽多彩.汝州名医有被誉为世界食疗鼻祖的孟诜(shēn),岭南僧医释继洪,创制十二神针的马丹阳,名噪开封的岳克恭. ...

年代:唐(公元400-934) 作者:孟诜名称:食疗本草出处:敦煌莫高窟藏经洞材质:纸本墨迹(残卷) 尺寸:纵:26.6cm x 横:240cm 藏地:英国大英图书馆收藏斯坦因敦煌手稿编号:S ...

敦煌<食疗本草>残卷,纸本,卷轴.26.6x240cm,公元400-934.英国大英博物馆藏. 敦煌发现的<食疗本草>残卷,前残后缺,后书题名.王国维.唐兰等将其与<证类 ...

标题:孟诜三大遗产:创造食疗学.撰写食疗本草.开创孟余堂 <食疗本草>为唐·孟诜(shēn)(公元612年-公元713年) 所撰.汝州(今河南汝州)人.该书是在<千金要方>中& ...

公元1907年英国人斯坦因在敦煌莫高窟中发现该书古抄本残卷,收有从石榴至芋共26种药物的条文.此卷前残后缺,后书题名.王国维.唐兰等将其与<证类本草>对校,确认为孟诜(shēn)所撰< ...

在餐饮界,他是名副其实的"食神":在中医药界,他又是货真价实的"名医".这两种看似互不相搭的身份,在他身上得到无缝隙.无障碍转换. 说起吃,中国人的饮食文化在世 ...

敦煌孟诜《食疗本草》墨稿残卷