吃货美食：韩式炒年糕、酱香马蹄、淡菜饭的做法

韩式炒年糕

1.辣椒面中加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。

2.圆白菜切成块，圆白菜切成块。

3.油锅下入洋葱煸炒，放入圆白菜，水，鱼丸，把年糕码放在上面。

4.倒入碗汁烧开。煮至汤汁收干搅拌均匀即可。 ​​​

酱香马蹄

1.马蹄去皮，焯水备用；2.五花肉切丁，洋葱切丝；3.肉丁入油锅煸出香味；4.倒入洋葱丝翻炒出香味；5.倒入马蹄翻炒；6.加入料酒，生抽，盐和糖炒匀即可。 ​​​

淡菜饭

1.淡菜洗净，用冷水浸软，剪去须再用清水洗净，沥干水，加入调味料，备用；2.米洗净，与水放入煲内浸约15分钟，将米煮滚，放入淡菜，将饭煮熟；3.放入姜、葱，熄火？h约10分钟，加少许生抽、熟油即成。 ​​