吃货美食:椒爆肉片,毛豆鸡丁,蛋花酒酿圆子的做法
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#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子
By 茹絮 用料 南瓜 120克 糯米粉 110克 红糖 3块 酒酿 3勺 红枣 6-8颗 枸杞 5克 清水 2碗 姜 3片 水淀粉 1茶匙 做法步骤 1.准备好材料 2.南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟 3 ...
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吃货美食:椒盐芋头、鲜虾滑蛋、秋葵培根卷的做法
椒盐芋头 1.芋头去皮,洗净,切丁;2.上锅蒸10-15分钟左右至8-9分熟3.锅里倒少量油,放入芋头,小火慢慢煎,煎到表皮干爽(略焦)4.撒椒盐,或撒五香粉,还可以做成葱油味. 鲜虾滑蛋 剪刀 ...
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吃货美食:椒爆肉片、毛豆鸡丁、蛋花酒酿圆子、老干妈辣酱拌苦瓜
椒爆肉片 1.肉片用料酒,淀粉腌制10分钟. 2.大葱两棵切成丝备用. 3.油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味.(糖和盐的比例为2:1). 4.放入葱丝翻炒至断 ...
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吃货美食:爆汆鱼块,香煎孜然鸡翅,玉米冬瓜粥,尖椒炒猪肝
爆汆鱼块 食材:草鱼750克.冬笋50克.香菇(鲜)30克.小葱10克.酱油10克.料酒10克.姜5克.白砂糖5克.鸡粉3克.胡椒粉2克.盐4克.味精2克.花生油30克 做法: 1. 香葱切段,姜.冬 ...
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吃货美食:李子糖水、鸡汁烩蚕豆、酱焖鲜鲅鱼的做法
李子糖水 1.将李子用清水洗净;2.锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入;3.开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约3分钟即可;4.放入冰糖再煮2分钟,用勺子搅拌,李子就会露 ...
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吃货美食:红葱头焗鸡,鱼香豆腐,葱油黄秋葵,上海葱油拌面
红葱头焗鸡 食材:鸡腿6个.红葱头15个.大蒜5粒.姜1小块.盐.料酒.生粉 做法: 1.鸡腿肉去骨后切成条: 2.用料酒.盐.生粉抓均腌制1小时以上: 3.红葱头去皮切去头尾部,蒜去皮后切大粒,姜切 ...
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吃货美食:泡藕带炒鸡胗、排骨蒸豆腐、家常鲜豆腐、土豆炖牛肉
泡藕带炒鸡胗 食材:鸡胗300克:袋装泡藕带400克:青,红尖椒3-5个可不加:泡椒3-5个:小葱:生姜,大蒜:盐少量:料酒少量:白糖少量:老抽,生抽少量:鸡精少量:干红辣椒1-2个可不加 做法: 1 ...
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吃货美食:香菇肉片,番茄烧排骨,羊肉泡馍,牛肉炒菜丝的做法
香菇肉片 做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...
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吃货美食:桂花金丝枣、叉烧鸡胸肉、韭菜鸡蛋卷的做法
桂花金丝枣 1.将金丝枣用蒸锅蒸20分钟至熟软:2.趁热倒入一汤匙麦芽糖搅拌均匀:3.将干桂花洒入金丝枣中:4.用筷子拌匀,入保鲜盒晾冷,室温收藏. 叉烧鸡胸肉 1.鸡胸肉洗净沥干:2.放入蛋清 ...
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吃货美食:猪皮烧海带、奇异果西瓜汁、泡椒凤爪的做法
猪皮烧海带 1.猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟.海带结.腐竹泡发好:2.肉皮切菱形块,其余食材切片:3.锅中放油,爆香葱片,放入肉皮.海带结.腐竹,烹入料酒.盐.糖.鸡精.酱油.蚝油,补充少许清水, ...