书房养心面还香吗？走上味千拉面老路，和府捞面模式已现硬伤？ / 开普饭

拉面大师各显身手,将面食技艺呈现在国际友人面前. 几亩薄田,喂不饱一家人的嘴.从三十年前迫于生计外出营生开面馆,到如今"化隆牛肉拉面"的品牌遍布全国各地,甚至走出了国门--231个 ...

灵兽按只要能赚钱,即便是代表不营养.不健康的"西方速食",资本和企业也要砸重金来做. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1012篇原创文章 "把你小 ...

去年,借品牌50周年,味千拉面发布战略升级,并在周年庆期间大摆筵席请全上海吃骨汤生日面. 今年,味千拉面继续锁定"生日面",并将活动范围从上海扩大到全国,有近700家门店参与,&q ...

伯虎点睛:陆正耀入局,面条正在失去"灵魂". 文 | 唐伯虎因财务造假丑闻被踢出瑞幸咖啡后,不消停的瑞幸咖啡创始人陆正耀,又再一次出现在了大众的视野. 8月8日,趣小面在重庆 ...

与其说新兴面馆是乘了面条赛道的东风,不如说是新兴面馆用做产品的思维,投资本之所好,做出了一条网红面馆的逻辑,自己造了一片海出来. 本文由无冕财经(wumiancaijing)原创首发作者:霍东阳编 ...

沙县小吃.兰州拉面.黄焖鸡米饭,曾称霸街头的餐饮三巨头. 但这些品类大部分以街头"夫妻店"为主,随着消费升级,这些门店已被层出不穷的新品类.新品牌取代,似乎已经"英雄迟暮 ...

资本正在在线下消费领域争抢下一个新品类,不是火锅也不是烤肉,而是耳熟能详的兰州拉面,而上一个被资本青睐的还是新式茶饮. 兰州拉面赛道目前最火热的三个品牌无非就是马记永.陈香贵和张拉拉. 而这三家拉面企 ...

因为一包纸巾,曾经火爆的味千拉面,如今门店关闭,亏损过亿味千拉面一个既熟悉又陌生的餐饮品牌,可能很多人都忘了还有这样一家餐饮店,近日味千拉面在港股发布了盈利预警,报告称截止到2020年12月31日, ...

这是深氪新消费第502期分享: 理性很丰满,现实很骨感. 作者|黄晓军来源|深氪新消费[ID:xinshangye2016] 封面图|网络逸马,是一家连锁企业商学院.据他们的不完全统计,2021年 ...

书房养心面还香吗？走上味千拉面老路，和府捞面模式已现硬伤？