实用凉菜制作，美味开胃，引人垂涎！ / 开普饭

翡翠澳带原料: 澳带1000克.小葱叶200克.鲜青花椒100克.姜葱水25毫升.千里香5克.白兰地5毫升.糖水5毫升.葱油10毫升.盐7克.白糖.鸡粉.鸡汁.味精.鸡油.鱼子酱各适量制作: 1. ...

天气已经逐渐变热,聪明的凉菜师傅们,已开始用心准备特色凉菜,为了让自己的出品能让顾客垂青,凉菜师傅们可谓卯足了劲.今天,给大家带来了几款挺不错的凉菜品种,以让大家能够一改往日菜牌面貌,大家请看. 奇味 ...

制作精美的凉菜,能令食客们心旷神怡.赏心悦目.凉菜造型美观的独特性,也俨然是餐桌上一道亮丽的风景.今天,给大家带来了几款凉菜品种,大家看看,是否适合你的餐厅. 捞汁眼睛螺原料: 眼睛螺150克,青豆 ...

制作精美的凉菜,能令食客们心旷神怡.赏心悦目.凉菜造型美观的独特性,也俨然是餐桌上一道亮丽的风景.今天,给大家带来了几款凉菜品种,大家看看,是否适合你的餐厅. 捞汁眼睛螺原料: 眼睛螺150克,青豆 ...

每个地方都有各自的烹饪风格,每一位地方大厨,都有自己的独特烹饪手法,久而久之,这些菜品就成了他们的拿手菜.而在互联网发达的今天,我们通过手机就可以看到他们的拿手之作啦!快来看看,今天的大厨们给我们带来 ...

八道团队自创菜品六月蟹黄烩臭豆腐制作:新和团队岳益冬创意: 这道菜选用蟹肉和臭豆腐做主料,再配上蟹味菇,菜品入口软嫩,口感丰富,在当地非常受欢迎. 制作: 1.大闸蟹3只宰杀制净,拆出蟹肉和蟹 ...

糟辣糖醋鱼这道鱼肴色泽红亮,咸中带甜,微辣微酸,诱人食欲. 制作: 1.将草鱼宰杀治净,在鱼身的两面剞牡丹花刀,然后放入盛器内,加精盐.料酒.姜片.葱节码味20分钟待用:西红柿切成小丁待用. 2.炒 ...

所谓重口味,主要表现在菜品味道方面,一桌菜肴吃下来,往往给人留下一种浓厚滋味.麻辣咸酸.相互衬托的印象.今天,就给大家介绍几款重口凉菜,大家看看,是否适合你的餐厅推出. 01 宝醋肉原料:猪瘦肉25 ...

『美食和生活』 ▽ 清爽豌豆凉粉图文:yoyo原色夏天到了,凉拌的食物特别讨人喜爱,这不,最近吃的豌豆凉粉就特别对胃口,简单几步就能在家吃到,绝对值得一试.豌豆淀粉淘宝就可以买到,我用的比例是 ...

" 夏天是一个适合吃凉菜的季节,市面上各式各样的凉菜,哪一个才是你的最爱呢?不妨先看看下面这些凉菜再说吧! " [香酥椒麻金蝉] 原料:金蝉300克,干辣椒段50克,花椒20克,香 ...

实用凉菜制作，美味开胃，引人垂涎！ ​