五香卤肥肠

相关推荐

• 卤肥肠怎样卤得烂又不掉称？

  你好!我是<老宋的家常美食>,我们家就是做卤货生意的,根据我的经验告诉你这个方法,能把肥肠卤得软烂还不掉秤. 首先要做好老卤汁的熬制,有大骨头3斤,老母鸡一只,猪皮2斤,净水清洗浸泡2小时 ...

• 五香卤肥肠、卤下水详细做法和配方

  五香卤肥肠 卤品原料: 鲜猪肥肠5000克 码味原料配方: 葱节300克 姜片200克 料酒500克 橘树叶50克 干花椒3克 五香粉3 克卤水配方:老姜300克大葱500克 干辣椒节150克干花椒5 ...

• 洗的时候滂臭，吃的时候喷香，重庆人钟爱的五香卤肥肠

  洗的时候滂臭，吃的时候喷香，重庆人钟爱的五香卤肥肠

• 五香卤肥肠配方工艺

  五香卤肥肠配方工艺

• 迷迭香烤鸡加工配方，潮州牛肉丸的做法，五香卤肥肠、卤下水详细做法和配方

  迷迭香烤鸡加工配方, 特点: 外酥里嫩,清香爽口,风味独特. 试制点评: 这道鸡菜融合了西北的风味和西式的味汁,外脆里嫩,口感很好.但鸡的腌制时间一定要到位.此菜也可以用炸的方式制作,炸时要不断转动, ...

• 五香卤肥肠详细做法和配方（附 ​商业版 卤下水加工技术）

  卤品原料: 鲜猪肥肠5000克 码味原料配方: 葱节300克 姜片200克 料酒500克 橘树叶50克 干花椒3克 五香粉3 克卤水配方:老姜300克大葱500克 干辣椒节150克干花椒5 克八角20 ...

• 藤椒卤鸭脖鸭舌、五香卤鸭腿做法

  藤椒卤水卤鸭脖鸭舌做法   这款鸭舌突出藤椒卤水的清香,入口鲜麻,微辣开胃.   |藤椒味卤水的调制|   香料包:   桂皮50克,香叶10克,肉豆蔻10克,陈皮10克,甘草10克,小茴香50克,八 ...

• 五香卤鸭子配方，包含了详细配比、炒糖色、...

  五香卤鸭子配方,包含了详细配比.炒糖色.腌制盐.甜皮鸭糖水的制作.五香鸭子卤制过程,注意事项.

• #卤菜正宗五香卤料配方:八角60，桂皮45，小茴香40，良姜20

  #卤菜正宗五香卤料配方:八角60，桂皮45，小茴香40，良姜20

• 吃货美食：五香卤牛腩、啤酒排骨、凉拌猪耳尖、芹菜炒香干的做法

  五香卤牛腩 食材:牛腩5小条.生姜1块,蒜3瓣.葱1根.八角2颗.香叶六七片.桂皮1小块.豆蔻2小颗.花椒10几粒.鲜味生抽适量.冰糖10几颗 做法: 1.牛腩洗净切成小块,姜切片,葱打结: 2.香料 ...