分享三道猪蹄的做法"沙姜猪手、孜然烤猪蹄、红烧猪蹄"
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10种猪蹄做法
红烧猪蹄 食材猪蹄2个,生姜3片,大葱3段,八角2个,桂皮1块,香叶1片,干辣椒4个,冰糖25克,啤酒1罐.做法1.猪蹄洗净切块,冷水下锅,另放一点姜片和料酒去腥,焯水捞出备用.2.热锅凉油,加入冰糖 ...
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猪蹄的13种美味做法,光看图片都能让人口水直流
猪蹄冻 用料 猪蹄(猪手) 1500g 料酒 30g 生姜 5片 八角(大料) 2粒 桂皮 2g 姜 10g 盐 10g 老抽 15g 蘸料 蒜泥 20g 醋 30g 盐 2g 香油 3g 猪蹄冻的做 ...
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石锅猪手,绝味猪手,古法蒸猪手,贡椒脆皮手,沙姜猪手...花式热卖猪蹄菜~
花式热卖猪蹄菜 / 石锅猪手 / 九 吃/文.图 厨艺指导:李东泽 猪手和芋头的搭配不多见,两者都是软糯口感,以大量的泡椒调味,成菜酸辣可口. 原料: 猪蹄1只(约500克).芋头250克.泡椒节50 ...
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几款猪蹄的做法分享
◤ 图片来源:淘宝网 流亭猪蹄 是山东青岛流亭镇的汉族传统名菜.此菜色泽鲜亮.味道鲜美.清爽不腻.咸淡适中,肉质软硬适度.组织紧密有弹性.无任何防腐添加剂,堪称绿色食品. 香料配比: 小茴香20克.草 ...
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美食精选:香辣猪蹄、香辣脆皮猪手、薄饼卷、酸菜藕丁的做法
酸菜藕丁 -材 料- 莲藕半根.酸菜30克 植物油1勺.盐少许 干辣椒.姜粉少许 -做 法- 1. 莲藕洗净去皮切丁,辣椒切碎 2. 莲藕在沸水中快速焯一下,沥净备用 3. 热锅热油,倒入藕丁和盐,干 ...
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天气越来越冷,分享三道豆腐的美味做法,朋友不学那真是可惜了
美食名称:东江豆腐煲 原料:新鲜的板豆腐.新鲜的生菜各500克,新鲜的鲮鱼肉60克,新鲜的香菜末少许. 调料:葱粒.精盐.胡椒粉.白糖.淀粉.上汤各适量. 做法: ①在制作东江豆腐煲这道美味的时候,首 ...
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香辣爽口嫩滑,分享三道麻辣的牛肉做法,朋友千万不能错过哦
美食名称:牛肉末烧豆腐 原料牛肉末400克 老豆腐150克 干红椒20克 小葱15克 调料 精盐8克 鸡精4克 味精4克 生抽15毫升可用酱油代替 老抽5毫升 料酒20毫升可用黄酒代替 植物油20毫升 ...
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美食推荐:秘制酱香鸭脖、沙姜猪手、醋焖肉、海鲜鲍鱼粥的做法
醋焖肉 材料: 带皮五花肉.香醋.黄酒.蒜.冰糖.红烧酱油.生抽.葱花 做法: 1.平底锅擦干水分,五花肉皮朝下放入锅中,开小火烙至表皮起泡. 2.烙好的五花肉用刀刮一刮表皮,再清洗干净,切成厚片. ...
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黄豆焖猪蹄(黄豆焖猪手)配方及做法
黄豆焖猪蹄(黄豆焖猪手)配方及做法 主料:猪蹄约2000克.干黄豆250克. 香料:八角10克.白芷10克.山柰7克.小茴香3.5克.黄栀子3克.花椒3克.桂皮2.5克.香叶1克. 配料:黄豆酱60克 ...