开出百家直营店，过亿融资的丘大叔品牌有什么不为人知的背后 / 开普饭

咖门微信公众号|咖门昨天 09:41 2021年的第一天,我们决定聊聊柠檬茶. 没有一只柠檬,能完整地走出广州.广东人对柠檬茶的爱,催生了随处可见的柠檬茶专门店.柠檬茶一条街. 香水柠檬,有没有机会 ...

近几年,瓶装茶饮市场新品频出.柠檬茶作为茶饮的一个基础口味产品,从原来的维他柠檬茶一支独秀,到康师傅.东鹏.可口可乐.中粮等大厂先后入局,推出相关产品. 作为细分的柠檬茶市场,究竟未来发展趋势如何,哪 ...

目前,粤港澳台的柠檬茶市场已经出现了日趋饱和的迹象,下一步柠檬茶品牌要想突围而出,势必要向国内的其他城市扩张.但是受到柠檬茶口味和饮食习惯的局限,这些年柠檬茶在其他地方的发展并不太顺利. 从上述百度指 ...

咖门微信公众号|咖门6小时前最近,柠檬茶品类备受关注. 一个叫丘大叔的柠檬茶品牌,2018年创立,采取全直营模式发展,目前开店115家.据悉,该品牌已于2020年1月完成过亿元Pre-A轮战略融资 ...

在这个赛道默默耕耘三年的"丘大叔",今年备受资本青睐,10天内估值翻了近三倍,面对喜茶.奈雪等竞相涌入,"丘大叔"如何面对挑战? 本文由无冕财经(wumianc ...

23小时前爆品背后的供应链问题,在今年的涨价潮中,值得思索. 编者按:本文来自微信公众号"中国饮品快报"(ID:zgypkb),作者:小W,36氪经授权发布. "刚刚回 ...

最近新开了一家不太起眼的咖啡店 --EASY COFFEE一喜咖啡这是一家开在草坪上的咖啡店, 藏在一片树荫下. 先来说说出品, 我们喝了四杯, Dirty.Flat White. 哥伦比亚的手冲和 ...

咖门微信公众号|咖门12小时前最近很多饮品人发现:香水柠檬原料大幅涨价,甚至有些果园一果难求! 和奶茶一样,稳坐茶饮店菜单的柠檬茶,高毛利.高复购,是不折不扣经典款. 面对核心原料的暴涨,门店柠檬 ...

<2021中国柠檬茶行业发展白皮书>由NCBD(餐宝典)与TANING手挞柠檬茶联合发布,白皮书共110页,主要采用行业访谈.桌面研究以及用户调研等方法,结合NCBD自有的餐饮数据监测系统 ...

当沙县小吃逐步被边缘化,存在感拉低的时候:它却让沙县小吃"改头换面",成为福州百姓从小吃到大的家门口的厨房! 当大多连锁餐企,抱怨难以管控的时候:它却用"单店股权合伙+连 ...

文丨职业餐饮网孙佳瑶酸菜鱼从2016年爆发,目前有超3万家门店相互厮杀,十分惨烈!无数品牌想通过创新去突围,无奈还是"战死沙场"! 而苏州起家的这个酸菜鱼品牌,却反其道而行之, ...

孙佳瑶 · 2020-12-21 09:31 来源:职业餐饮网 "6点以后,顾客不能自己点菜,只能靠服务员发串,发啥吃啥!" "烧烤店小吃占比60%,11点营业到凌晨 ...

"湘菜的格局如今正在被重新改写!" 他细分湘菜赛道专注做湘菜小炒,创造了日翻台12次.营业额较疫情前同比增长25%.在疫情期逆势连开17家直营店的佳绩. -- 股神巴菲特的那句至理 ...

文 | 职业餐饮网王春玲 "饭香.串香.馄饨香" -- 在中国餐饮界里可以称为知名企业的比比皆是,但可以称为"奇迹"的餐饮企业却凤毛麟角! 在餐饮商海沉浮里, ...

孙佳瑶 · 2020-10-26 10:09 来源:职业餐饮网如果说餐饮行业竞争最激烈的业态,火锅绝无争议!而其中涮肉品类就更是厮杀惨烈! 却有一个品牌把北京知名的涮肉在天津卖得风生水起,6年始终火 ...

人的一生中会有数百个纪念日从出生到终老每一个纪念日都应该好好珍重 2019年10月18日对于杨掌柜·辣椒炒肉来说这次的一周年庆就是最特别的纪念日一年不长不短,365个日夜匠心不多不少, ...

从去年到今年初,有几家做瑜伽实体店连锁的获得了不错的融资,但是基本上瑜伽行业的盈利模式基本都是非常单一,靠卖课程培训赚钱,这也导致有很多小的瑜伽馆竞争大的原因,因为所有的人都是采用同样的模式赚同样的钱 ...

2021年3月20日,由知名媒体"浪潮新消费"主办的<中国新品牌浪潮大会>上海举办.大会以"消费品第一次全方位复盘和展望"为主题,邀请了30位行业大 ...

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