海底捞火锅智慧餐厅 | 留住员工、留住客人亦留住味蕾 / 开普饭

很多餐饮老板都曾有过这样的疑惑:为什么我店里的产品这么好吃,顾客却一直寥寥?今天,红餐网专栏作者龚伟就来为大家答疑,和大家分享"好吃"和"吃好"之间的门道. 跟 ...

36氪的朋友们 · 19小时前关注它不再是引流的噱头,而是真正解决问题的抓手. 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:亚飞,36氪经授权发布 ...

无微不至的热情服务是许多人走进海底捞的一大理由,眼镜布.橡皮筋.衣服.袜子.尿布.无籽火龙果应有尽有,很多情况下,你无需眼神知会便有服务人员贴心的为你准备好一切. 如今,这家主打"家文化&q ...

海底捞又开新技术餐厅,能定制上万种锅底,能1分钟快速出菜,智能化正从前厅照亮后厨,不断加深. 但技术升级,热议也升级,智能化是个吸引眼球的招牌噱头,还是关联未来的关键? 总第 2683 期餐企老板内 ...

从极致服务到技术革新,海底捞一直在创新迭代,最近,更是对智慧餐厅升级术:引入智能菜品库.智能配锅机等新技术,以提升效率和食安. 如果说之前的智慧餐厅更多的是偏前端,以服务.收银.营销等为主的1.0版, ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读最近海底捞火锅创始人张勇在直播中谈论了他对疫情对餐饮管理的一些心得和思考,这也是海底捞张勇疫情后第一次对外发声,这次的直播中满满的干货,很 ...

以热情服务著称的海底捞火锅店,店长平均月薪12-15万?创始人张勇回应:这都是低的,店长最高收入我给开到了600万! 餐饮店的店长月薪,竟然能超过高科技领域的精英人才?海底捞如何做到的? 高薪的秘密在 ...

侯其锋 · 2021-06-16 09:41 来源:红餐网海底捞又被敲诈了,而且是两家!! 我们还记得有人带着老鼠去海底捞用餐,扔在火锅里以敲诈勒索.近日又爆出,深圳两家海底捞餐厅,接待了同一个自带 ...

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1637 期海底捞联合创始人:你的目标是你的,员工的是员工的,谁跟你一致? ◎餐饮老板内参孟蝶麦当劳.海底捞.西贝.眉州东坡.喜家德.巴奴.九毛九.船井.麦德龙.联合利华--4月9日~10日,连 ...

海底捞对于每个人来说,都不会陌生.贵,但物有所值.不仅火锅的味道鲜美,人家的服务更是周到.手机袋.皮筋,这些看似不起眼儿的小东西,对于顾客来说,是那么贴心.你甚至还可以打包几块水果,拿走几双筷子--只 ...

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