美食推荐：山药枸杞粥、萝卜丝酥、苦菊银耳沙拉、仔姜爆牛肉做法 / 开普饭

华枝春满,天心月圆 {弘一法师} 惊蛰,最早叫启蛰,因为避汉景帝刘启的名讳,被改为惊蛰.后人对惊蛰的解读,往往是说隆隆雷声,惊醒了在冬天藏起来睡觉的小动物们. 惊蜇 2020年3月5日节气交变时间 ...

鸡肉西兰花材料:1/2磅鸡胸肉,切成立方体.1/2汤匙玉米淀粉.盐.1/2磅青花菜小花.2汤匙油.3瓣大蒜,切碎酱:1汤匙酱油.1汤匙蚝油.1/2茶匙芝麻油.1茶匙糖.1茶匙玉米淀粉.1/2杯水. ...

苦菊银耳沙拉材料:苦菊200g 干银耳两大块小番茄50g 美国大杏仁20g,沙拉酱适量盐适量做法:1.苦菊切去根部 2.用水加半小勺盐把苦菊和小番茄泡15分钟 3.苦菊切成8-10厘米左右的长段, ...

酸茄子肉片材料:猪瘦肉50克,酸茄子200克,酸辣椒150克,蒜苗段25克,盐1克,味精1克,料酒5克,湿淀粉8克. 做法:1.将猪瘦肉切小片,加盐.料酒.湿淀粉码味: 2.将酸茄子切成小片,酸辣椒 ...

线椒炒鸡蛋材料:线辣椒1把鸡蛋3个:植物油适量盐适量葱花少许: 做法 1.线椒洗净: 2.切成圆圈: 3.鸡蛋入碗中打散: 4.炒锅中倒油,8成热时倒入鸡蛋液,炒成小块后盛出: 5.炒锅中再倒一点油 ...

香脆辣味炸鸡翅材料:鸡中翅.盐.黑胡椒粉.辣椒粉.料酒.鸡蛋1个.面粉.面包糠.姜: 做法 1.洗净鸡中沥干,准备好材料,切几片姜片,鸡蛋打成蛋液,面包糠和面粉分别拿碗分装好. 2.用盐.姜片.黑胡 ...

清蒸鲈鱼材料:鲈鱼一条约650g.红椒1块.葱白1段.姜1块.蒸鱼豉油3汤匙.食用油2汤匙: 做法 1.鲈鱼去鳞去腮去内脏后洗净沥水.把鱼的尾部片开一点,让鱼趴在盘中,放上姜片和葱段(这里用的是葱芯 ...

菠菜虾仁炒鸡蛋材料: 菠菜.虾仁.鸡蛋.蒜.橄榄油.盐: 做法 1.菠菜过水焯熟备用: 2.鸡蛋加温水搅拌均匀: 3.锅中加入橄榄油,油温适宜加入二分之一蒜片炒香: 4.倒入虾仁炒一分钟后加入菠菜继 ...

三炒丝大白菜材料:大白菜.鲜菇.瘦肉.胡萝卜做法: 1.将材料分别切丝待用,瘦肉丝提前用油.生粉和少许盐拌匀腌制. 2.热油锅加入少许蒜末同时倒入肉丝滑炒至变色后盛出. 3.重新热油,倒入胡萝卜丝 ...

冬瓜豆腐丝食材:冬瓜.豆腐丝辅助食材:八角.生抽.蚝油.胡椒粉.盐.油.葱叶做法: 1. 将冬瓜去皮清理干净,切成块备用 2. 锅里倒入油,放入八角碎,下入豆腐丝,待它煎黄后翻面 3. 锅中倒入 ...

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