美食推荐：油醋汁沙拉、老干妈莲藕、南瓜烧香干、杏鲍菇炒芹菜 / 开普饭

酸辣鸭肠材料:鸭肠.芹菜.剁椒.郫县豆瓣.姜.蒜做法:1.鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次(要除去腥味,用盐与醋结合来洗清除得比较干净的):2.切成十公分左右的段:3.姜切细丝,蒜切片,芹菜切段 ...

杏鲍菇炒青椒材料:杏鲍菇3根.青椒1根.木耳少许.食盐.蚝油.生抽.水淀粉做法: 1.干木耳用水涨发,杏鲍菇切片, 青椒去籽,切块 2.锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳.杏鲍菇分别焯水 3.锅烧 ...

吉祥如意卷做法:1.首先将猪五花肉切成大块.姜切片.葱白切段.西兰花切朵. 2.锅中倒入小半锅热水,将五花肉下锅焯水,待五花肉变色时,捞入凉水中. 3.锅中倒入清水,放入葱白段.姜片,淋入适量料酒. ...

农家脆鸭肠材料:脆鸭肠,小香芹.姜蒜.豆豉.干椒节.青红尖椒.色拉油.味精.鸡精.盐.酱油.料酒.蚝油.香油做法:1.先将鸭肠改刀成3厘米长的段,过水再过油漏起备用. 2.青红尖椒切0.3厘米的圈 ...

干锅走地鸡材料:鸡.木耳.青红辣椒,香葱10克大蒜8瓣生姜20克干红椒20颗八角2颗花椒10颗盐1/4小匙,腌鸡料鸡蛋1/4颗,腌鸡料生抽2大匙蚝油1大匙砂糖1小匙鸡精1/2小匙料酒1大匙热开水1大 ...

韭菜肉春卷食材:韭菜.肉馅.春卷皮.面粉,香油.盐.生抽.白糖.五香粉.姜粉.鸡精做法 1,面粉加入适量的清水和成面糊备用,韭菜洗干净沥干水分. 2,肉馅中加入酱油,白糖,五香粉,姜粉,鸡精,香油 ...

豉香毛肚食材:金钱肚500克,香葱段.红椒丝各10克调料:厨邦酱油5克,蒜蓉.厨邦鸡粉各3克,豉香麻辣汤1千克,老干妈豆豉.红油各10克,黎红花椒油.辣鲜露各8克,A料(葱段.姜片各10克,料酒2 ...

尖椒茄子食材:圆茄子1个.尖椒2个.葱3根.姜1块.蒜3瓣.香菜5根.花椒10颗.盐5克.生抽6克.黄酒4毫升做法: 1.茄子洗净切条,用淡盐水浸泡10分钟: 2.葱姜蒜成末,青椒切条,香菜梗和叶 ...

蔬菜肉卷材料:6片瘦肉片,小半斤四季豆(切长条),1根胡萝卜(切长条),1个红椒(切长条),适量油,适量面粉,适量胡椒粉,适量盐,2汤匙酱油,1汤匙糖,2汤匙水. 做法 1.水煮沸,放上所有的蔬菜煮 ...

照烧鸡腿材料: 琵琶腿2个.洋葱小半个.老抽,生抽,蜂蜜,料酒,盐: 做法 1.鸡腿去骨.盐.生抽.老抽,腌制. 2.腌制期间调照烧汁.老抽,生抽,蜂蜜,料酒,比例是1:1:2:1.加水兑成小半碗: ...

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