刀豆这样炒，解馋还下饭，酸辣脆口，鲜香入味，越嚼越香 / 开普饭

香煎茄盒材料:茄子1根.鸡蛋1个.植物油1汤匙.食盐1/2茶匙.面粉80克.淀粉1汤匙.水适量做法:1.长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片 2.茄片里调入适量盐, ...

盛夏时节又到了吃毛刀豆的季节.毛刀豆又叫虎老豆.狗爪豆.狗皮豆,是客家地区乡野间一种不起眼的野菜.因果实(豆荚)形似狗爪,故名"狗爪豆".狗爪豆的豆荚长约八至十公分,豆荚外身颜色为 ...

彩椒炒鸭肠食材:鸭肠70克,彩椒90克,姜片.蒜末.葱段各少许,豆瓣酱5克,盐3克,鸡粉2克,生抽3毫升,料酒.水淀粉.食用油各适量. 做法: 1.将洗净的彩椒切成丝:洗好的鸭肠切成段: 2.把鸭肠 ...

准备材料:茄子200克,青椒2个,辣椒油50克,生姜2片,蒜1瓣,芝麻.食用油.香油.盐.醋.酱油各适量开始制作: 1 茄子蒸熟. 2 青椒洗净,切丝. 3 生姜.蒜分别切末. 4 锅入油烧热,放入 ...

回锅排骨大图模式食材:排骨一斤辅料:豆瓣酱两勺.老抽一勺.莲藕1节.青红椒各两个.大蒜半个.蒜苗4根.生姜一小块. 白糖适量做法1.首先我们将买回来的排骨清洗干净,先搁置到一旁,把水控干2.将青红椒 ...

这道醋溜脆藕片,其实是从小馆子里的醋溜土豆丝变化来的.要做得好吃,首先要购买当季新鲜的莲藕,而且个头不能太粗大,偏小型的莲藕比较脆口:再就是醋和糖的分量不可太少,酸味和甜味如果不够鲜明,这道菜就不够滋 ...

柠香鸡肉材料: 鸡胸脯肉.鸡蛋黄.柠檬.青椒.白糖.白醋.干淀粉.胡椒粉.味精做法: 1.将鸡脯肉.青椒.柠檬清洗干净. 2.将鸡脯肉切成片,放入蛋黄.盐和胡椒粉抓匀,腌制5分钟. 3.青椒切片, ...

咸菜是我们家里餐桌上,离不开的一道开胃下饭小菜,各地的咸菜各有特点,风味各异.不同种类的咸菜,用的原料不同.大多是就地取材,有的地方用芥菜,有的地方用白菜,有的地方用萝卜,萝卜咸菜是很普遍的,萝卜咸菜 ...

干锅小炒肉准备食材带皮五花肉.素鸡.红绿辣椒葱丝.蒜片.盐.鸡精黄酒.豆豉.生抽具体步骤锅中放入一勺油烧热放入豆豉炒香放入五花肉片,反复翻炒待五花肉的一部分肥油被煸出来五花肉变成金 ...

刀豆这样炒，解馋还下饭，酸辣脆口，鲜香入味，越嚼越香