李娜英 | 山药饭 / 开普饭

下面这6道家常菜,就是非常适合冬季的,滋补又美味,防感冒不怕冷,顺应时节平安过冬. 一.羊肉炖萝卜羊肉炖萝卜.土豆.玉米.芋子都是特别适合的. 羊肉炖萝卜制作: 1.羊肉泡水半小时,泡出血水,然后冷 ...

酸菜土豆片食材:土豆600g.酸菜120g.植物油.盐.生姜.辣椒做法: 1.土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡,生姜切末,辣椒切碎. 2.锅中热油,放入生姜,辣椒爆香. 3.放入酸菜翻炒2分钟盛出. ...

梅菜扣肉:五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱.姜.料酒煮20分钟.捞出后,几面都均匀的抹上酱油.锅入油,中火放入锅中煎,煎至上色,梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜.料酒.糖.酱油.盐 ...

冬天到了,天气变得越来越冷,御寒是第一位,大家一定要吃好穿暖,过一个暖冬.根茎类的蔬菜营养价值高,既可以做菜还可以当主食.冬天多吃根菜,暖身御寒营养高,给肉都不换. 一.山药山药被誉为"神 ...

肠仔蛋炒饭食材:米饭1碗.脆皮肠200克.鸡蛋1个.甜椒1/2个.葱少许.盐1/2茶匙做法: 1.脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切末: 2.锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒: 3.接 ...

排骨莲藕山药汤 1.排骨冲洗干净:2.放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水:3.再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟:4.加入莲藕继续炖30分钟:5.加入山药再炖10分钟:6.用盐调 ...

说起山药相信大家一定会想起很多山药的做法,就比如说山药炒肉片,山药炖排骨等等.确实,山药的做法是比较多的,而且每一种做法做出来的山药都非常好吃,今天跟大家分享一个山药非常不一样的做法,做出来之后Q弹爽 ...

芹菜粉材料:芹菜500克.粉条1把.猪肉100克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.酱油2汤匙.料酒1汤匙. 做法: 1.准备好所需材料,芹菜摘去叶子和根部洗净,将芹菜斜刀切成寸段 2.锅加水烧开 ...

香肠饭材料:大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆.胡萝卜丁.玉米粒),葱.姜末,盐,生抽各适量. 做法: 1. 锅中倒入少许油,热后葱.姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油. 2. 放入杂蔬菜略炒后盛出 ...

说起玉米排骨山药,可不仅是传统的炖汤哦,今天就为大家推荐一道以甜玉米.排骨.山药等为主要食材制作的菜品,营养美味好吃下饭!

山药枸杞燕麦饭 -材料- 枸杞1小把.山药1根燕麦米半杯.大米1.5杯 -做法- 1. 枸杞用水浸泡10分钟左右,将山药去皮切小段 2. 将燕麦米和大米用水淘洗两遍,沥干水分,往锅里加入到刻度线 ...

准备材料山药 500 克,蒜泥 20 克,红油辣豆瓣酱 50 克,白糖 25 克,红辣椒末 10 克,盐 10 克,白醋少许开始制作详细步骤 / 1. 山药洗净,去皮,斜刀切椭圆形厚片. ...

姜汁羊肉食材:羊肉400克.姜末.葱段.盐.醋.料酒.酱油.高汤.味精做法: 1.羊肉洗净,控干水分: 2.锅中放入清水.料酒.姜末.葱段烧沸,放入羊肉煮熟,捞出放冷,切片: 3.取一大碗,放入羊 ...

李娜英 | 山药饭