香煎羔羊排、白酒汁蛤蜊宽面、咖喱生敲鳝鱼肉丸 / 开普饭

白萝卜的食用及药用价值都很高,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,真正的物美价廉保健佳品!正如老话儿说的:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方! 羊肉是冬季养生最好的滋补美食,它肉质细嫩,非常容易消化, ...

香煎鳕鱼配白酒奶油烩蛤蜊食材&配料: 银鳕鱼100克.白蛤4个.青口1个.彩椒丁20克.干葱丝5克.甜玉米粒20克.鸡枞菌5克.干白50克.奶油200克.煮蛤蜊的水.白胡椒.盐.糖.莳萝碎5 ...

[白菜粉丝豆腐泡炖肉丸香锅] 原料: 豆腐泡红薯粉丝大白菜自制炸肉丸青蒜蚝油生抽胡椒粉油盐制作:热锅凉油,下入肉丸进锅翻炒,再加入豆腐泡进锅翻炒:加入红薯粉丝和包菜丝进锅翻炒: 加入 ...

[金丝软壳蟹] 食材&配料: 蛋黄.咖喱叶.小米椒.三花淡奶.黄油.盐.味精.糖做法: 蛋丝:蛋黄过密网,小米椒切圈,净锅五成热油温均匀倒入蛋液并快速搅动油锅至蛋丝变脆后加入调味料.小米椒. ...

香煎银鳕鱼配藏红花汁食材&配料: 银鳕鱼120克.圣女果一个.薄荷叶1克.香葱5克.蒜米2克.洋葱末5克.姜片2克.柠檬5克.美极鲜5克.月桂叶1克.淡奶油20克.雀巢白汁5克.三花淡奶20 ...

香煎糖醋带鱼材料:带鱼2根.蒜.姜.料酒.酱油.米醋.热开水.白砂糖.葱花 1.将带鱼清洗干净,用剪刀剪成4-5CM长度的段,沥干水分备用 2.平底不粘锅烧热,将带鱼拍上点干淀粉 3.平底锅中倒少许 ...

小炒黑山羊创新点:黑山羊肉经过软煎.煸炒.铁板烧,能够充分地入味,而且较硬的黑山羊肉变得脆嫩. 特点:脆嫩鲜香. 原料:黑山羊净后腿肉450克,洋葱圈20克,香菜梗50克,青.红杭椒粒30克. 调料 ...

焖鹅食材&配料: 鹅半只.葱.姜.料酒.盐.柱候酱.豆瓣酱.高度白酒做法: 鹅洗净血水剁成块,加入葱.姜.料酒焯水,捞出冲洗干净备用净锅后烧热油,放入豆瓣酱.姜片煸香煸出红油,放入鹅块煸 ...

香煎脆皮鸡配羊肚菌汁食材&配料: 三黄鸡.小洋葱头5个.羊肚菌8个.蒜瓣3个.细叶芹.百里香.奶油500克.牛肉粉50克.油100克.盐20克.胡椒粉10克.鸡汤100克.橄榄油30克.淀粉 ...

[椰柠汁配烤鹿肉柳] 食材&配料: 鹿肉柳一条.椰枣200克.牛肉汁100克.柠檬黄油汁100克.欧芹.法葱.黄油.柠檬一个.蒜.百里香.血肠一条.海盐.胡椒粉.橄榄油做法: 1.椰枣去皮去 ...

不做流行的,只做顾客需要的:不做新奇的,只做适口的:不做高价位的,只做大众消费得起的:不做高营业额的,只做高人气的.走大众喜欢的家常菜风味线路是现在市场许多餐店的选择.这里,就选取一组菜品介绍给大家. ...

香煎羔羊排、白酒汁蛤蜊宽面、咖喱生敲鳝鱼肉丸