蛋白质是大米的7倍，维生素A是马铃薯的100倍，为什么不是主粮？ / 开普饭

2015年农业部表示将推行土豆主粮化战略,毫无疑问,这是一件利国利民的好事,但随后几年却慢慢衍生出了另一种声音,那就是"吃大米不环保,用土豆代替大米",这说法哪来的,来自于著名的科 ...

谷薯类食物分三大部分,也就是粮谷类.杂豆类和薯类. 粮谷类:包括大米,小麦.玉米.高梁.小米,燕麦,荞麦等,它的碳水化合物(淀粉)约占70%,其他营养物质约点30%. 谷类食物的结构和营养素分布特点: ...

在过去物质匮乏的年代,主食一直是餐桌上的主角.近年来,随着人们健康意识的提高,主食的地位逐渐动摇.有人把糖尿病.肥胖归罪于主食,还有人认为想要减肥成功就不能吃主食.但是你知道吗,不吃主食或主食摄入不足 ...

◎陈建华 "妈妈,你为什么不吃红薯呀?"饭桌上,天真的儿子如此发问. 女儿剥着甜香的熟红薯的皮,替我做了解答:"妈妈小时候没得饭吃,只能吃红薯,吃多了就吃腻了,所以有得饭 ...

土豆打败了红薯成为了主食,我那86岁的奶奶笑的合不拢嘴,用掉光牙齿的嘴跟我说:红薯是他们那一辈人的噩梦. 红薯大家都知道,有很多人都喜欢吃红薯,尤其是香喷喷的烤红薯.可像我奶奶和我爸那样的老农民,他们 ...

每一个人对于水果的喜爱是决然不同的,就算是夫妻两人喜欢吃的水果也会不一样.有的人喜欢吃甜,有的人爱吃酸,有的人喜欢吃臭.农村有一种黄色的野果,维生素C是苹果的100倍,被奉为圣果,却很少人敢吃.说来是 ...

实际上,这个问题的提出,真正解开了中国农民为什么这么贫穷的根本原因.上世纪80年代初,农民的小麦价格在自由市场价格是二毛五分钱一斤,而现在自由市场的小麦价格在一块钱一斤.而上世纪80年代初,工人的工资 ...

-- 以下是正文 -- 本来豆类就是植物食物中营养成分含量的佼佼者.原以为黄豆是其中的最佳品种,没想到黑豆的各种营养成分都高于黄豆. 黑豆属于高蛋白,低脂肪,黑豆中蛋白质的含量相当于鸡蛋的3倍:牛奶的 ...

后天就要迎来大暑节气了,再下一个节气就是立秋了,时间过得真快啊.不知道各位年初定的小目标都实现了没有,暖妹之前也有一个愿望,在夏天来临前瘦身,现在我终于可以骄傲地和大家说,这个愿望实现了! 没有刻意晒 ...

蔬菜是我们一日三餐不可缺少的食物,不同的蔬菜做法口感都不一样,而且营养价值也有不同,就像我们今天要说的南瓜,它既可以当做蔬菜,也能当做主食,做法比较多样,口感香甜软糯,是一种既好吃又营养的美味. 南瓜 ...

现在人们的生活水平是越来越好了,但是很多的小孩子就非常的挑食,有的小孩子不喜欢吃蔬菜,有些不喜欢吃水果,这就导致很多人营养吸收不均衡,这就需要在日常的饮食中,要均衡搭配营养,今天小编就为大家介绍一个既 ...

今天是暖暖陪伴您的第1933天,谢谢暖粉每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 周末和暖宝打完羽毛球回家,路上看到几位老人拿着长长的竹竿,麻利地打着香椿芽.香椿树的嫩芽是暗红色的,和满院子嫩绿的 ...

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蛋白质是大米的7倍，维生素A是马铃薯的100倍，为什么不是主粮？