我的读书笔记：谷薯类食物的特点 / 开普饭

身为抗糖小达人的糖友们,在饮食方面小心翼翼地控制着碳水化合物的摄入.从拒绝含糖饮料,到主食定时定量,再到主食.肉类.蔬菜的搭配,无一不在践行"控糖". 但践行之路总有坎坷,有糖友提 ...

在中国人的食谱里面,薯类常占有一席之地.这种其貌不扬的食物以其粉糯充实的口感,征服了我们的味蕾,也填饱了我们的肚子.那么,对于这一日常食物种类,我们对其营养价值等方面的知识了解有多少呢? 一薯类食物 ...

主食,是餐桌上十分"尴尬"的存在,"减肥,不吃主食了"."吃饱了,不吃主食了"."最近在控糖,不吃主食了"-- 大家总是 ...

我们已经知道,食物多样性是膳食平衡的基本原则,那么在五大类食物中,每类食物的重要性是否一样呢?<黄帝内经>提出"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充",除了表明食物应 ...

现在大家都知道,吃点杂粮好. 所以不论是家里,还是吃食堂下馆子,越来越多人会选择玉米.红薯.山药.芋头之类的做主食. 的确,比起白米白面,杂粮.全谷物膳食纤维多.饱腹感强,对预防和控制肥胖.糖 ...

近些年,很多人发现身边的糖尿病患者越来越多,饮食成为养生重点,对米饭.馒头等主食也挑剔起来. 至少在几年前,林先生不会因为"吃不吃米饭"而纠结. 上个月,林先生因头晕不适,在儿子陪 ...

了解食物的5大类: 第1类,谷薯类: 如米.面.玉米.红薯等,主要含有碳水化合物.蛋白质和B族维生素,是人体最经济和最主要的能量来源. 第2类,蔬菜水果类: 富含维生素.矿物质及膳食纤维. 第3类,动 ...

继续参加@小丸子举办的壹木读书会读书漂流活动.继续选择了博物方面的书<食物探险者:跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食>是一本能准确普及科学知识,又需要文笔优美的科学散文. 第一次知道& ...

食品腐败的原因有多种,但最主要的有两个方面,一是微生物的感染,,二是自身含有的酶,食物在采摘或屠宰以后仍然具有活性,仍然会发生酶解反应,酶解反应一直持续下去,就可能会变质.变质的特点: A高分子物质被 ...

这是知树堂的第214篇文章,文章长度5050字,需要阅读时间5-8分钟. 导读荐语在创始人兼CEO三木谷浩史的努力下,乐天株式会社由一家只有两名员工的公司,成长为一家拥有数千人的大企业,并入选福布斯 ...

当没有倾听者时,你就与书对话,它就是你的伙伴. 书的前半段,我一直在思考,为什么叫皮囊,皮囊应该写的是, 我们的生命本来多轻盈,都是被这肉体和各种欲望的污浊给拖住. 从前面几章阿太和父亲的皮囊中似乎领 ...

雷东宝出监狱,对小雷家重新安排,为了得到政府的支持,把小雷家镇政府所有制.对于人物的安排,士跟是不敢再用了,让红伟远走,隔了一大领军人物,提了一个后期新秀,让背后的一堆后期新秀站到了他队伍中,这就是权 ...

昨天看毛选的时候,想到一个问题:为什么在西方资本主义国家中,只有俄国爆发了十月革命,其它国家都没有社会主义革命? 一股君想到了三方面的因素: 1.俄国在西方列强中,本来就是较弱的一方,国内的资产阶级力 ...

今天我们要讲的这本书很薄,但是分量很重.它是一本非常重要的书,跟每一个人都有关系.这本书叫作<内在动机>. 它的推荐人是我非常尊敬的清华大学的彭凯平教授.彭凯平教授说,"幸福 ...

我的读书笔记：谷薯类食物的特点