8款农家菜做法，有型有味！ / 开普饭

天气越来越凉了.在这种时候,最想念的便是热气腾腾的那一口吃食.端上桌还冒着热气的菜肴,在降温的日子里带来百分百的幸福感.今天介绍的就是这样在降温的季节里能带给食客幸福感的菜例. 野菌干锅鸡原料:青脚 ...

锅巴鲫鱼原料: 小鲫鱼5条.青椒节.泡椒碎.泡姜碎.花生米.子姜丝.干青花椒.葱花各若干. 调料: 豆瓣酱.盐.料酒.姜片.葱段.味精.猪油各适量. 制作: 1.鲫鱼宰杀治净,加盐.料酒.姜片和葱段 ...

锅巴鲫鱼望文生义,你可能会认为是把锅巴和鲫鱼合烹成菜,其实不然,此菜不过是把鲫鱼两面煎至黄硬而已. 原料: 小鲫鱼5条.青椒节.泡椒碎.泡姜碎.花生米.子姜丝.干青花椒.葱花各若干. 配料: 豆瓣酱 ...

鲶鱼炖豆腐辣锅子鲶鱼北豆腐花椒辣椒豆瓣想热腾腾地过个瘾?这道鲶鱼炖豆腐辣锅子绝对是个好选择.吃到嘴唇红肿还停不了口,一定要备足米饭哟. =食材= 鲶鱼 1条.北豆腐 1块.香芹 2棵大葱 ...

农家开怀乐这道菜使用最平常的食材,经过慢慢烧制,让普通食材的味道充份融合,肉香.玉米香和四季豆的豆香四溢,让食客体验到农家的本真美味. 原料: 玉米200克,鲜排350克,四季豆230克. 调料: ...

梅干菜烤仔排原料:猪肋排(中部)500克,梅干菜30克,葱末.蒜片各5克,青.红椒圈各2克. 调料:味达美酱油.老抽各20克,蚝油.冰糖各5克,东古酱油10克,鲜汤100克,色拉油1千克(约耗30克 ...

酸辣土豆丝做法: 1.土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝.准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干. 2.锅中入油加热,放入花椒,待闻到 ...

泰国菜以味道浓厚.本色本味而闻名,而且,泰国菜在中国也很受欢迎,每个吃过泰国菜的人,都难忘那令人欲罢不能的泰国味道.泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化.泰国菜以酸.辣.咸.甜.苦五味的平衡为特点. 泰国菜 ...

梅干菜烤仔排原料:猪肋排(中部)500克,梅干菜30克,葱末.蒜片各5克,青.红椒圈各2克. 调料:味达美酱油.老抽各20克,蚝油.冰糖各5克,东古酱油10克,鲜汤100克,色拉油1千克(约耗30克 ...

8款农家菜做法，有型有味！