煮粽子，到底用冷水还是热水？关键在这一步，口感软糯不夹生 / 开普饭

凡慕来,为您的生活添精彩!美食烘焙领域创作者,持续为您带来美食烘焙相关专业知识. 玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪. 骑父稚子香囊佩,粉俏媳妇把景撷. [宋]许文通<端阳采撷> 一声轻如龙舟 ...

啊!我真是太丧气了! 从五月份开始,就在帮你们测评粽子了.前几天发的那篇粽子测评(点击回顾),测的时候真把我气坏了! 吃了一共23颗粽子,还都是网红.大牌,综合看下来就好利来还算能打(但是他家的已经下 ...

五色新丝缠角粽,金盘送, 生绡画扇盘双凤一年一度的端午佳节就要到啦端午节除是古代图腾祭祀节外亦是"祛病防疫"的节日古人认为"重午"是犯禁忌的日子此时五毒 ...

上海特色粽子不完全报告. 每年端午前,上海多家老字号门口总会排着等候买粽子的长队.这些粽子究竟好吃吗?解放日报·上观新闻记者花了近一个月,或是亲口吃,或是去后厨看,基本把上海知名度高且不难买的大众粽子 ...

端午安康! 清早就看到老友报怨:哪位古人发明了粽子这么难吃的东西?一看到端午满桌的粽子,就纠结吃还是不吃.笑喷了! 另一个远在国外的朋友更是简单粗暴,直接蒸了糯米饭,淋上果酱,当成粽子过节.哈哈哈! ...

一年一度的端午佳节就要到啦,小时候每逢端午节前一两天,奶奶会将艾草插在门窗上,再挂上两把菖蒲,用于辟邪驱虫.当然包粽子也是不可缺少的习俗,这不今年甜粽和咸粽之争又再次来临! 不知道小吃货们都喜欢什么口 ...

端午临中夏,时清人复长.又到了"粽香系万家"的端午时节,端午节是中国的四大传统节日,民俗活动极多,其中扒龙舟与食粽子是端午节流传最广.自古传承的两大礼俗,赛龙舟多集中在南方水资源丰 ...

导读:水煮虾时,冷水煮还是热水煮?总有人弄错,难怪虾肉发柴,腥味重粤菜的白灼虾,鲁菜的油焖虾,川菜的香辣虾--光听名字就让人忍不住流口水了!大虾,作为日常生活中最常见的海鲜之一,不仅价格很容易让人接 ...

问炒空心菜怎么避免发黑? 怎么挑选空心菜? 花甲怎么去沙? 怎么炖出奶白色的鱼汤? 鸡肉怎么上浆口感好? 怎样让卤肉上色? 炒空心菜怎么避免发黑? 1.要焯水之后再进行翻炒:烧开一锅水,将少许的盐倒 ...

饺子,起源于我国的传统美食!除夕吃饺子,"破五"吃饺子,中秋节吃饺子,冬至吃饺子--结婚生子也要吃饺子!对于中国人来说,吃饺子的意义早已超越了美食的本身-- 你在煮饺子的时候,是否 ...

我们日常生活中有许多能够用得上的小妙招,有些小妙招可能很多朋友都已经知道了,觉得是生活中的一些常识,但是肯定还有很多生活小妙招是各位朋友所不知道的,那么小编本篇文章还是介绍五种生活小妙招,有兴趣的朋友 ...

枸杞是我们日常生活中常见的一种中药材,大家都知道用枸杞泡水喝对肾特别好,枸杞子具有补肾益精.养肝明目.抑制肿瘤.促进免疫等功效,是男女都很适合吃的一种食物,所以在喝水的时候,很多人就会直接把枸杞放到水 ...

馒头是我们中国的传统美食,很多人都爱吃,在北方地区都是用馒头当主食的.我们经常都是拿馒头当早餐的,我们都知道一日三餐中,早餐是最重要的,早餐喝碗粥,再吃个馒头,营养充足就养胃.虽然现在的早餐店什么样的 ...

煮粽子时用冷水还是开水?水里"加2料",粽子香甜软糯,不夹生各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『煮粽子时用冷水还是开 ...

煮粽子，到底用冷水还是热水？关键在这一步，口感软糯不夹生