白切羊肉片、白芝麻豆腐酱拌蘑菇、温泉蛋蟹肉沙拉 / 开普饭

口感柔软香甜准备材料菠菜 300 克,圣女果 150 克,胡萝卜丝20 克,熟芝麻 30 克,沙拉酱适量开始制作详细步骤 / (点开图片可查看大图) 1. 菠菜洗净,切段,放入沸水锅中焯水. ...

准备材料:菠菜 300 克,圣女果 150 克,胡萝卜丝20 克,熟芝麻 30 克,沙拉酱适量开始制作: 1. 菠菜洗净,切段,放入沸水锅中焯水. 2. 将焯好的菠菜过凉,攥干,放入容器中,备用:胡 ...

[脆炸豆腐配三味酱] 食材&配料: 豆腐.脆炸粉.鸡酱.青酱.烤肉酱做法: 豆腐改刀切块,起锅烧油至七成热,将均匀沾上调好脆炸粉的豆腐,放入油锅中炸至金黄捞出,控油油复炸至表面定型即可捞出装 ...

凉拌豆腐丝食材:豆腐丝半斤,黄瓜1根,生抽2勺,老干妈油辣椒2勺,熟花生碎适量,黑芝麻,白芝麻适量做法: 1.豆腐丝切段,黄瓜切丝备用. 2.将切好的豆腐丝和黄瓜丝倒入容器中,加入生抽2勺,老干妈 ...

酱拌芹菜叶材料: 芹菜叶.大蒜.甜面酱.糖.醋.香油.鸡精.盐做法: 1.将芹菜叶洗净,放入沸水锅中焯一下. 2.捞出稍凉,挤去水分,切成末. 3.放入剁碎的大蒜. 4.加入甜面酱.糖.醋.香油. ...

辣炒田螺食材:田螺.干辣椒.花椒.豆瓣.泡姜.蒜.泡椒.料酒.味精.盐.白糖做法: 1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水. 2.锅内倒入适量油,放入花椒 ...

鲜炒鱼片鱼肉切片,拌入调味料腌10分钟:红椒.黄椒洗净后剖开,去籽.切小块,豌豆荚撕除老筋,洗净备用:将石斑鱼片过油,捞出,另用2大匙油炒红椒片和黄椒片,接着放豌豆荚同炒:将调味料调匀,淋入锅内,再 ...

原汁鲍鱼备料:鲍鱼5个.红椒半个.小葱2根.蒜3瓣.姜2片.蒸鱼豉油30毫升.橄榄油20毫升.料酒1勺.米醋半勺. 做法:把鲍鱼处理干净,冲洗干净控水打上花刀放在盆中,加入料酒.米醋搅拌均匀,腌制1 ...

枸杞鸽子汤备料:鸽子2只.红枣5个.枸杞1把.生姜20克.盐半勺. 做法:把鸽子洗净切成块,红枣枸杞洗净备用.姜切成片备用.锅中烧水,放入鸽子大火煮开,焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备用. 把鸽子放在 ...

老干妈炒腰花做法: 1.将猪腰对半剖开,去净臊体:在猪腰上剞十字花刀后,改成腰花:再加清水与花椒粒泡15分钟 2.将青椒切段,小米辣椒剖开,香葱白和绿切成段,大蒜切粒,生姜切丝将泡过的腰花再清洗几次 ...

香菇滑鸡做法: 1.干香菇提前用开水浸泡二三十分钟. 2.鸡腿洗净后剔骨切丁,加生抽.盐.姜末.红薯淀粉拌匀腌制十五分钟. 3.腌制鸡腿肉的时候准备配料.切香菇.美人椒,姜切丝.蒜切片 4.加食用油 ...

白切羊肉片、白芝麻豆腐酱拌蘑菇、温泉蛋蟹肉沙拉