脆炸豆腐配三味酱、泰式凤爪沙拉、黄瓜汁生渍扇贝 / 开普饭

香浓的芝士沙拉酱包裹着鲜嫩肥美的扇贝,味道特别,让人欲罢不能. 准备材料:扇贝500 克,盐1/3 茶匙,柠檬汁10 克,白胡椒粉1/3 茶匙,沙拉酱40 克,清水1 汤匙,马苏里拉芝士丝少许开始制 ...

[心]酸藕尖爆响螺[心] 食材&配料: 螺头.酸藕尖.芦笋.蒜片.姜片.泡小米椒.一品鲜.味精.白糖.鸡精做法: 把螺头加入葱姜汁.料酒.盐焯熟后捞出过凉,控水备用把芦笋切段,加盐.食用油 ...

海鲜沙拉的用料虾尾 5只鱿鱼卷 3个苦苣 40克小西红柿 4颗黄瓜 1/3根蔓越莓干 15克苹果 1/2个猕猴桃 1/2个青柠檬 1/2个芒果 1个凤梨 80克现磨黑胡椒粒 2克鱼露 3毫 ...

[脆烤生蚝配鱼子酱] 食材&配料: 脆烤生蚝:生蚝4只.玉米粉.鸡蛋3个.面包糠适量蘸酱:欧芹1束.山萝卜1束.香菜1束.莳萝.酸母叶.大蒜.柠檬.葡萄籽油腌海芦笋:海盐.海芦笋.米醋.昆 ...

我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚! 泰式咖喱虾在泰国是特别出名的一道菜: 想念咖喱的味道了吗?想念给你剥虾的那个人了吗? 备好调料,备好食材,热时放料,浓时收汁,美味 ...

担担面面条200克,猪肉馅400克芽菜100克,大葱末25克姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散待用: 2.用猪油将葱.姜.蒜爆 ...

金汤嫩豆腐虾肉丸子食材&配料: 虾750克.豆腐一块.姜片3片.葱白3根.干香菇3个.鸡蛋2个.鸡粉10克.家乐鸡汁8克.鱼露8克.味精3克.糖2克.生粉10克.三花淡奶少许.料酒3克做法 ...

清爽小菜 #鲣鱼 #昆布 #鲜掉眉毛口感绵软的绿叶蔬菜纤维非常细嫩鲣鱼和昆布吊出的日式高汤是日料的基础,这道极简的日式菠菜沙拉因高汤.味淋和酱油的加入而回味悠长,不加一滴油也不觉寡淡. 制作时间 ...

怪味沙拉酥皮虾食材&配料: 大虾两只.千丝酥皮.鸡蛋.生粉.芦笋.沙拉酱.辣鲜露.青花椒麻辣酱.小米椒末.金瓜泥.柠檬汁做法: 先将虾去皮去头留尾,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制将上述调料调成 ...

[酸辣深海红蜇头] 食材&配料: 红蜇头400克.黄瓜1根.生抽酱油适量.双鱼米醋适量.小米椒.味极鲜.辣鲜露.酸辣汁.蒜片做法: 海蜇头改刀冲水,浸泡入味黄瓜改刀用盐糖中和味道装盘即可 ...

脆炸豆腐配三味酱、泰式凤爪沙拉、黄瓜汁生渍扇贝