酸藕尖爆响螺、泰式凤爪沙拉、红酒炖牛尾
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小番茄沙拉、八角板栗炖牛尾、海苔脆松茸手撕鸡
小番茄沙拉 食材&配料: 小番茄8粒.核桃仁碎15克.炸百灵菇小粒15克.鱼胶粉50克.沙律酱50克.炼乳5克.柠檬水5克.绿芥末3克 做法: 把小番茄底部去掉,去籽备用 核桃仁碎.炸白灵菇粒 ...
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脆炸豆腐配三味酱、泰式凤爪沙拉、黄瓜汁生渍扇贝
[脆炸豆腐配三味酱] 食材&配料: 豆腐.脆炸粉.鸡酱.青酱.烤肉酱 做法: 豆腐改刀切块,起锅烧油至七成热,将均匀沾上调好脆炸粉的豆腐,放入油锅中炸至金黄捞出,控油油复炸至表面定型即可捞出装 ...
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热带泰式海鲜沙拉
海鲜沙拉的用料虾尾 5只 鱿鱼卷 3个苦苣 40克 小西红柿 4颗黄瓜 1/3根 蔓越莓干 15克苹果 1/2个 猕猴桃 1/2个青柠檬 1/2个 芒果 1个凤梨 80克 现磨黑胡椒粒 2克鱼露 3毫 ...
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金汤嫩豆腐虾肉丸子、香酥干酪虾、泰式鸡肉沙爹
金汤嫩豆腐虾肉丸子 食材&配料: 虾750克.豆腐一块.姜片3片.葱白3根.干香菇3个.鸡蛋2个.鸡粉10克.家乐鸡汁8克.鱼露8克.味精3克.糖2克.生粉10克.三花淡奶少许.料酒3克 做法 ...
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4月24日 日式菠菜沙拉|极养食谱日
清爽小菜 #鲣鱼 #昆布 #鲜掉眉毛 口感绵软的绿叶蔬菜 纤维非常细嫩 鲣鱼和昆布吊出的日式高汤是日料的基础,这道极简的日式菠菜沙拉因高汤.味淋和酱油的加入而回味悠长,不加一滴油也不觉寡淡. 制作时间 ...
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泰式酸辣甜凤爪-在家做出饭店的味道
泰式酸辣甜凤爪的用料鸡爪 1000克 姜末 10克蒜末 40克 泰式甜辣酱 100毫升生抽 35毫升 料酒(焯水) 20毫升料酒 20毫升 白糖 10克鸡精 5克 米醋 25毫升青柠 1/2个 熟白芝 ...
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美食家常凉拌菜推荐:柠檬生腌虾,酸辣泰式青柠虾,凉拌菠菜,开胃爽口
哈喽,大家好~今天给大家推荐几道让人开胃下饭的凉拌好菜,真的别有一番风味.简单易做,开胃爽口,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合 ...
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美食推荐:泰式酸辣虾,炒鲜贝,糖醋小鲫鱼,豇豆炒脆骨
泰式酸辣虾 材料:鲜虾500g.白醋小半碗.柠檬汁适量.姜适量.蒜适量.辣椒适量.泰式酸辣酱适量.柠檬醋适量.蚝油适量.料酒适量: 做法 1.500g鲜虾开背去虾线,洗净. 2.小半碗白醋中挤少许柠檬 ...
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美食精选:金边白菜、泰式酸辣三文鱼串、蛋塌豆腐、香辣豆腐肉片
金边白菜 食材:白菜.干红辣椒.酱油.盐.醋.姜末.湿淀粉.芝麻油.菜油.白糖 做法: 1)大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条.干红辣椒撕成碎末 2)炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发 ...
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美食严选:虎皮凤爪,手撕香菇根,砂锅藕尖,洋菇炒芦笋
虎皮凤爪 材料: 鸡爪600克,姜.大蒜籽各10克,干红椒15克,精盐5克,味精2克,料酒30克,酱油25克,植物油,鸡汤50克 做法: 1.先将鸡爪切去爪指,焯水捞出沥干水分,放料酒.酱油拌匀,腌1 ...