家常土豆条 / 开普饭

一:家常肉末茄子 1.将茄子切成条,撒上盐拌匀腌制十分钟 2.到时间后将腌制出的水倒掉不要 3.青椒切条,猪肉切末,葱切葱花,蒜姜切末 4.碗内加水.盐.生抽.淀粉搅拌均匀调成调料汁 5.锅加油烧至七 ...

开胃辣丁菜梗 1.先整根浸泡后清洗干净空心菜菜梗. 2.菜梗切半寸长并用菜刀背压扁. 3.切好的菜梗放大点的盆里,撒上和平时炒一盘菜差不多的盐,均匀后静置. 4.看见盆底有明显出水了,再继续用手挤挤菜 ...

老公在单位同事面前一直都是不停的夸我贤良淑德.勤俭治家.他的同事不相信,认为我一个事业心那么强的女人回家还会洗手作羹汤,还会精打细算地过日子,简直就是天方夜谭.这不,今天小刘和小夏非要来个突击检查,到 ...

原创精选美食:大虾土豆条.青红椒煸肉.酥炸馄饨.家常烧小鱼的做法青红椒煸肉材料:五花肉.红椒.尖椒.豆瓣酱.料酒.白糖.蒜.姜.香醋.植物油做法 1.青红椒切圈,五花肉切薄片,姜.蒜切丁. 2 ...

凉拌酸辣土豆条 1.土豆削皮备用,切1厘米左右的厚片:2.用多功能刨子将土豆切条,将切好的土豆条清洗后放清水中备用:3.锅内放一点色拉油,加清水烧开,土豆条下锅煮3分钟,捞出沥干水分:4.准备调料(芝 ...

鱼香茄盒用料:肉末150g.茄子1根.姜.葱适量.白胡椒小半勺.盐适量.鸡蛋2个.面粉60g.鱼香作料.白醋3勺.白糖2勺.红薯淀粉1勺.剁椒2勺: 做法 1.姜.葱切末:肉末放入姜葱.白胡椒.盐. ...

豆筋烧五花肉材料:五花肉1000克,豆筋4根,香葱一小把,姜1块,桂皮1小根,干辣5根,香叶3片,八角2个,料酒15ml,生抽30ml,老抽15ml,白糖30克,盐3克 . 做法:1.将五花肉洗净, ...

四川回锅肉食材:郫县红油豆瓣酱.猪肉.青蒜.青椒.红椒.姜片.料酒.生抽做法: 1.猪肉洗净,冷水下锅,倒入料酒.姜片,煮至筷子可以轻易扎透,捞出放凉,切片. 2.起锅烧油,放入肉片和姜片,用小火 ...

腊肠炒蒜苗材料:腊肠一根,香蒜 4两.冬天吃一些香蒜,能消毒杀菌,预防感冒. 做法: 1.腊肠蒸软后切成薄片,香蒜切出蒜白和蒜叶. 2.热锅后先下蒜白翻炒断生,加入蒜叶炒熟放盐调味,最后加入腊肠翻 ...

蒜蓉蒸茄子食材:长茄子 2根.生抽 30ml.芝麻油 15ml.糖 5g.醋 15ml.辣椒油 30ml.花椒油 2ml.鸡精 2g.小葱 15g.蒜 5g 做法: 1.将茄子洗净去蒂,纵向对切,再 ...

凉拌牛肉食材:牛肉,姜,料酒,葱,桂皮,香叶,八角,生抽,自糖,香醋,辣椒油做法: 1.牛肉泡出血水洗净,锅中加水,放入牛肉倒料酒,把桂皮,八角,香叶,姜片也放进去. 2.开大火煮,撇去血沫,再转 ...

家常土豆条