8月最该吃的菜就是它，营养丰富，清热润燥，做上一盘家人抢着吃 / 开普饭

鲜嫩的口感.丰富的营养再加上低廉的价格,使豆腐成为了很多家庭餐桌上的必备菜肴,甚至还获得了"中国第一菜"的赞誉.最近天气早晚渐凉.日益干燥,而豆腐正好可生津润燥.和中益气,用它来迎 ...

导语:"南豆腐"和"北豆腐"有啥区别?差别不止一点,可别再乱买了我国地大物博,幅员辽阔,一直以来南北方都存在着巨大的饮食差异,从甜咸粽子之分,再到汤圆元宵之别 ...

春天,万物复苏,适合多吃一些嫩芽绿叶,既顺应时节,又可以起到调理饮食的作用.今天跟大家分享这道凉拌豌豆苗,做法简单又家常,喜欢的朋友不妨试试看. 豌豆苗又叫"龙须菜"." ...

红烧猪蹄食材:猪蹄.调味品(大蒜.老姜.豆瓣.干辣椒.花椒.草果.香叶.茴香.三奈.八角) 做法 1.锅中下油,待油温七层热时将大蒜.老姜.豆瓣翻炒出香,然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下 ...

这树叶是个宝,被称为"神仙草"入口回味甘清热润燥,常吃身体好步入初春季后,气温回升,天气变得越来越暖和,各种新鲜的蔬菜也开始大量上市,像春笋.韭菜.菠菜.香椿等时令蔬菜种类繁多, ...

鸭肉搭配啤酒,做好的鸭肉不但不腥,反而多了一些啤酒的香气,紧致有嚼劲.泡好的黄豆经过充分炖煮,非常软糯.鲜香. 黄豆啤酒鸭准备材料:鸭腿 1 个(约 200 克),黄豆 50 克,姜 10 克,大葱 ...

秋风起,吃鸭忙.秋天,正是吃鸭子的好季节.一直以来,鸭肉都被视为餐桌上的上品,它的营养价值与鸡肉相当,在中医看来,鸭肉性凉,有清热.滋补.健脾.利水等作用.秋季燥热,这时多吃一些鸭肉再合适不过了. 以 ...

豆腐炖平菇 [食材]豆腐150克.平菇240克.大蒜5棵.小米椒2个.生抽2茶匙.盐1茶匙.鸡精少许.醋数滴.芝麻油数滴.香菜2棵.葱1棵 [做法] 1.准备好豆腐.平菇.大蒜.小米椒等食材,豆腐可以 ...

生活在康乾盛世的名士袁枚吃遍人间美味,对莲藕特别偏爱.<随园食单>里记载:"藕须贯米加糖自煮,并汤极佳.外卖者多用灰水,味变,不可食也.余性爱食嫩藕,虽软熟而以齿决,故味在也.如 ...

小暑已至,距离今年的三伏天也不远了,这意味着今年夏天最热的时候就要到了.持续升高的温度,加上频繁的降雨,闷热潮湿成为主流天气,这样的气候对于我们的生活影响还是挺大的,尤其是饮食上,人们的食欲会普遍下降 ...

首先是原材料的准备. 新鲜的腊肠一根,蒸熟的凉米饭一碗,小葱少许,榨菜一包,酱油少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许. 接下来是制作过程. 1.首先,咱们将新鲜的腊肠,先切成厚片,然后切成小丁备用,然后 ...

8月最该吃的菜就是它，营养丰富，清热润燥，做上一盘家人抢着吃