柚青酱烤澳洲牛扒 / 开普饭

VOL. 01 开业1年,就开分店「拾挚扒房」招商花园城店上一年刚开业时,就被不少人发现,登上热门西餐榜单,最近终于要开2店了.「拾挚扒房」采用"1店1主题"模式,中安广场店新 ...

打小就不喜牛羊肉.无他,北方的风够硬,雪够狂,人够野,牛羊肉够味.什么意思?牛羊肉忒膻,吃一口,反胃半天. 来到深圳,初尝牛羊肉,牛肉是潮汕手打牛肉丸.羊肉是海南羊肉涮火锅,吃一次,已成不贰之臣,世间 ...

在银川的春天,品尝第一口鲜嫩.从品质筛选刁钻的牛扒.重金打造的果木烤炉迅速锁住水份.甚至是一个小小的沙拉里的沙拉酱都是自己亲自来做而不用成品,好食材从来都是会说话! 每个环节尽善尽美,在这里的两个小时 ...

今天要介绍的是上海的一家牛排海鲜餐厅 --J Prime 牛排海鲜餐厅 (说是牛排海鲜餐厅但店里竟然没有生蚝可以吃这名字取的有点名不副实啊) 环境进门左边的墙上挂着一幅牛皮, 上面印有 ...

柚青酱烤澳洲牛扒原料: 澳洲和牛西冷100克,西柚和蜜豆适量(伴碟用). 调料: 柚青酱适量. 做法: 1.把西冷牛扒切成1厘米厚.一食指左右长的小块. 2.平底镬加至八成热,放入牛扒块,先煎封两面 ...

[石烤烧汁牛扒] 食材&配料: 鲜牛柳600克.洋葱圈50克.熟芝麻5克.秘制烧汁100克.生粉5克做法: 将牛柳处理干净,做成牛扒厚片,放在不粘锅中,大火煎至两面上色至六成熟锅上火,放入 ...

浓汤姜蛋烩猪肚食材&配料: 猪肚.鸡蛋.薏仁米.木耳.干黄花菜.枸杞.姜末.大蒜叶.高汤.鸡汁.盐.白胡椒粉.白糖做法: 将猪肚洗净放入高压锅压13分钟,切成条备用,鸡蛋加入姜末煎好,改成 ...

香草酱焗鲍鱼配开心果青酱食材&配料: 鲍鱼.网格脆片.装饰花草.香草酱.开心果青酱做法: 把鲍鱼刷洗干净外壳,撬开后取肉去除内脏,冲洗干净后改刀成网格状,用葱姜水腌制去腥把罗勒叶.西芹. ...

柚汁牛排食材:牛排150g.柚汁10g.西兰花20g.胡萝卜20g.盐5g.黄酒3ml.兰香3ml.黑胡椒粉2g.橄榄油20ml.番茄酱20ml 做法: 1.牛排锤松,柚子榨汁:将柚汁.盐.黄酒.干 ...

近期澳洲高温来袭,究竟有多热? 维州小哥不按常理出牌,做了个别样的测试本周二中午11点左右,他将一块牛排放在了车里 5个小时后,他返回车内,发现牛排已然全熟! 小哥将图片发到了网上,惹来一片热议, ...

[干炸丸子] 食材&配料: 夹心肉500克.团粉100克.姜20克.葱20克.酱油100克.黄酱做法: 将夹心肉或者肥肉和瘦肉按1:2的量混合剁碎葱姜以2:1的量剁碎,加入水做成葱姜水放入 ...

世界上有七大洲,亚洲是最大的.按陆地面积计算,澳大利亚最小,几乎是亚洲的五分之一,但欧洲也不落后,只比澳大利亚多100多万平方英里. 澳大利亚的面积接近300万平方英里,但这包括了澳大利亚的主要岛屿大 ...

酸辣卷心菜 1.卷心菜洗净撕成小块沥干水:2.蒜瓣切小颗粒,锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜:3.翻炒,炒至断生,放辣椒酱.白糖.盐.大火拌炒入味:4.最后放少许白醋即可. 辣炒海瓜子 1.热锅 ...

柚青酱烤澳洲牛扒