美食精选：韩式辣炒年糕、麻酱菠菜、醋溜鱼片、胡萝卜脆片 / 开普饭

麻酱拌坚果菠菜 -材料- 菠菜250克.胡萝卜100g 核桃4个.盐2g.生抽5g 醋5g.香油2g.芝麻酱10g -做法- 1. 锅加水,水开后放一小勺盐: 2. 放入核桃仁,煮8分钟捞出备用 ...

奶油蘑菇浓汤 1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可:2.口蘑切成薄片备用,炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊3.锅中放水煮沸,将牛奶和淡奶油倒入锅里用文火煮:4.下口蘑 ...

辣炒花蛤用料花蛤750克:蒜5-6瓣:姜5大片:干辣椒5-6个:葱花:食用油2大匙:黄酒2大匙:蚝油1大匙:糖2小勺:淀粉1小勺:盐1小勺做法买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐.一勺香油, ...

辣炒花蛤食材:红辣椒.青辣椒.花蛤.葱姜蒜.盐.生抽.水淀粉.食用油做法: 1.花蛤买来后多清洗几遍,去除泥垢.然后将花蛤泡盐水半个小时: 2.青红辣椒切块,葱切末,姜切片,蒜拍扁: 3.锅中热油 ...

辣炒年糕材料: 年糕条1包.包菜半个或1个.胡萝卜两根.洋葱一颗.韩国辣酱2勺.韩国大酱1勺.糖1勺.韩国泡菜适量.芝麻少许: 做法 1.洋葱.胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小).起锅少许油爆香洋葱. ...

芝香糖醋土豆材料: 土豆.料酒.生抽.白糖.醋.清水.白芝麻做法: 1.土豆去皮切块洗干净. 2.锅里放油,下入土豆块炸到金黄色,捞出备用. 3.碗中加入料酒.生抽.白糖.醋.清水调成调料汁. 4 ...

啤酒五花肉做法: 1.锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净,出锅后切成四方块备用: 2.另起汤锅,加姜.蒜.葱,将肉块下锅,加冰糖,再加入啤酒,没过食材即可: 3.然后加入酱油,大火煮开,转小火煮至至入 ...

辣炒菜花材料:菜花.五花肉.胡萝卜.辣椒干.葱.姜.蒜.生抽,醋.淀粉: 做法 1.菜花洗净掰小朵,入开水焯一下马上捞出投入凉水.胡萝卜切片,切好葱.姜.蒜.辣椒.五花肉切薄片. 2.肉片中加入料酒 ...

雪花炒香干材料:香干雪菜一包做法: 1.香干,雪菜一包. 2.香干洗干净切小丁. 3.雪菜倒出冲洗下. 4.锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒倌锅. 5.然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒. 6.翻炒几分钟后 ...

辣炒鱿鱼材料:鲜鱿鱼:洋葱:蒜茸香辣酱:糖:熟芝麻:油: 做法 1.将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净. 2.在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块:洋葱洗净切丝. 3.锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软. ...

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