美食推荐:肉末滑豆腐,鱼香白菜,鲫鱼豆腐汤的做法
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吃不够的白菜肉末粉条,学会厨师长这个做法,香辣入味,百吃不厌
今天和大家分享一道"白菜肉末粉条"的做法,在北方是一道非常受欢迎的家常菜,就算你没有吃过肯定也听说过它的大名,简单一炖,鲜香入味,营养丰富,有喜欢的赶紧学一下. 食材:粉条.白菜. ...
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美食推荐:红烧狮子头,鱼香鸡丁,蛋包豆腐丁的做法
鱼香鸡丁 做法: 1,鸡胸切丁放盐腌一下,切胡萝卜黄瓜辣椒--容易熟的--都是丁,有玉兰片会更好吃了(大概都弄完需要5-7分). 2,2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡 ...
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青山学四月美食:肉末蒸豆腐,香辣牛杂,粉皮鱼头…的做法
肉末蒸豆腐 原料 嫩豆腐1盒.猪肉馅100克.尖椒2个.料酒.盐.蒸鱼豉油3勺.香油3勺.花椒.葱. 做法 1.将水豆腐洗净切片,码放在整盘上. 2.肉切末,再剁成肉泥,用料酒.盐腌制10分钟左右. ...
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鱼香肝片 食材:猪肝:葱:姜:蒜:料酒:淀粉:酱油:醋:白糖:盐:豆瓣酱: 做法: 1.猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上:将猪肝切成长约4厘米.宽约3厘米.厚约0.3厘米的片,加料酒.淀粉抓 ...
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美食推荐:茶树菇炒腊肉、虾仁豆腐、平菇肉片汤、鱼香白菜粉皮
茶树菇炒腊肉 材料: 新鲜茶树菇350g.腊肉150g.小尖椒30g.豆瓣酱1大勺.生抽1小勺. 做法: 1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软. 2.茶树菇洗净,掰断. 3.茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水 ...
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美食推荐:水果烩虾仁,葱姜炒蛏子,鱼香白菜粉皮,木耳炒黄花菜
水果烩虾仁 材料:虾仁.荔枝.调味鸡汁.橄榄油.鱼露.生粉.食盐.清水: 做法 1.食材:虾仁和荔枝.将荔枝洗净,去壳. 2.虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会. 3.预备芡汁(适量的调味鸡汁.鱼露.生粉 ...
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风味孜然豆腐 材料:豆腐300克,孜然,葱,姜,盐,生抽,干辣椒,花生油 做法: 1.各种材料备齐,豆腐切块: 2.锅里放入花生油: 3.下入豆腐块煎至两面金黄: 4.放入干辣椒,葱,姜炸香: 5.倒 ...
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严选美食:鱼香白菜,枸杞木耳炒山药,香煎肉馅油豆腐,漂烫芦笋
鱼香白菜 材料:白菜300克.黑木耳100克.食盐1/2汤匙.酱油1/2汤匙.醋1/2汤匙.鸡精1/2茶匙.葱5克.姜5克.蒜5克.淀粉1汤匙.辣酱1汤匙.白糖1/2汤匙.植物油2汤匙. 做法:1.准 ...
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美食推荐: 千页豆腐煲, 炒秋葵, 香拌藕片, 肉末香菇
肉末香菇 材料:鲜香菇八朵:肉沫100g:大蒜一瓣:葱花少许:盐一小勺:白糖一勺:地瓜粉一勺:淀粉一勺:酱油三勺:醋一勺:料酒一勺:蚝油一勺:清水半碗: 做法: 1.准备材料.肉剁碎,香菇切片,大蒜剁 ...
