匠河坊：优质的酱香型白酒什么口感 / 开普饭

无论是朋友聚会.还是单位团餐,总少不了酒的气氛烘托.不管是北方还是南方,喝什么酒.喝什么档次的酒.喝多少钱的酒,是许多"主陪"."副陪"伤脑筋的事:朋友聚会还不 ...

'十月获稻,为此春酒''为此春酒,以介眉寿 '是<诗经>中表达美酒的诗句,诗中表明新石器时代的出土的陶器制品中,已有了专用的酒器,可谓是中国酿酒历史源远流长.酒有很多种但是,最深受广大酒友 ...

发源于云南镇雄的赤水河,一路经金沙县.茅台镇.到习水县(古蔺县)蜿蜒流开,在百余公里流域里形成了中国酱酒的黄金河谷,也浇灌出了灿烂的中国酱酒文明. 赤水河上游的金沙县,中游的茅台镇,下游的习水镇,酱酒 ...

提起酱香型白酒,大家脑海里想到的一定是茅台酒.茅台酒与酱香酒的发展又有哪些密切的关系呢? 民国时期,茅台酒不过有名气的地方名酒,远不及现在的地位. 六十年代,茅台工艺开始走向全国. 据说主主要原因是- ...

近年来,酱香酒在飞天茅台的带领下风靡全国,近乎言酒必谈酱香的地步.酱香酒作为一个大品类,有茅台.习酒.郎酒.酱门郑宗.潭酒.金沙.武陵.北大仓.钓鱼台.国台等众多知名品牌,但是除了飞天茅台一枝独秀,其 ...

2020年新冠肺炎疫情防控期间,贵州茅台党委副书记.副董事长.总经理李静仁参观了一些其他酒企车间.他说,茅台和同行有很多区别:工艺很特殊,技术是师带徒,区位很特殊,茅台人很和谐......一言以蔽之, ...

喝过酒的朋友都知道,白酒的酒类有很多种,其中更好喝的自然是酱香型白酒,而这也是酱香型白酒广受欢迎的原因之一.不过,酱香型白酒的酿造工艺大家都知道吗?酱香酒的酿造工艺有几种?想了解酱香型白酒酿造工艺的话 ...

随着人们生活水平的提高,从以前喝酒,到现在喝好酒,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿.但很多酒友虽然爱喝酱酒,可是对酱酒的知识却知之甚少.下面,我们一起来学习关于酱酒的4个冷知识,希望可以让各位酒友有所 ...

众所周知,酱香型白酒比较出名的就是茅台酒,除了茅台酒之外,像郎酒.习酒.钓鱼台.国台酒.黔朝酒都属于酱香酒品牌.对于喝过高端酱香酒的人来说,自然知道它的美味,并视若珍宝,而没喝过高端酱香酒的朋友对它的 ...

酱香型白酒作为白酒中的一种香型,有着浓郁的酱香味道以及独特醇厚的口感,深受广大消费者的喜爱.那么,这种酱香型白酒除了好喝之外,还有什么优势呢?究竟酱香型白酒的优势在哪里,我们不妨一起来了解一下. 首先 ...

许多人喜欢酱香型白酒的醇厚口感,但它的口感除了跟原料有关之外,也与其酿造工艺有很大关系.那么,酱香型白酒的酿造过程是怎样的呢?究竟酱香型白酒酿造方法有何讲究? 首先,茅台镇的酱香酒对酿造用原料.酿造用 ...

酱香型白酒在贵州白酒中的知名度很高,受到了许多消费者的追捧和喜爱.那么,这种酱香型白酒和浓香型白酒哪个好?为什么有人说酱香型比浓香型白酒好呢? 1.在原料上: 酱香型白酒属于单粮酿造,使用茅台本地的红 ...

酱香型白酒口感独特,与其坤沙酿造工艺有关,一直以来蜚声中外.那么,什么叫坤沙酱香酒?究竟白酒坤沙工艺是什么意思呢? 首先,我们先来说说"沙"吧,这里的沙可不是指沙子,而是指粮食作物 ...

茅台镇的白酒特色鲜明,尤其是酱香型白酒口感更是独具一格.那么,这种酱香型白酒的储存方式是怎样的?究竟酱香白酒怎么存放最好呢?其实很多人还不知道. 首先,正宗的酱香型白酒生产原料主要是高粱和小麦,其中高 ...

茅台镇的酱香型白酒一直以来在贵州白酒中占有很高的地位,近年来也频繁被拿来与浓香型白酒比较.那么今天我们就说一说,茅台酒酱香型好还是浓香型好?究竟酱香型白酒和浓香型白酒的区别何在呢? 1.酿制工艺不同: ...

匠河坊：优质的酱香型白酒什么口感