谭霍培 ▏三道街的架架车 / 开普饭

我们精武出手无人能躲吓命有几回合擂台等著生死状赢了什么冷笑著天下谁的第一又如何止干戈我辈尚武德 ▼ 编舞:小迪舞者: 胡龙泉常春艳殷晨邱夏吴蔚波张简彪杨潇何闰王杰伟张亚 ...

用图片讲述百姓的故事用影像记录生活的片段 ---- ↑小街上的一对男女青年 ↑侧影成双人 -- 唐诗曾有"对影成三人"句某日偶见女子侧坐于镜旁遂得"侧影成双 ...

隐在闹市的文殊菩萨作者 ▏谭霍培文殊院是成都北门上的一座寺庙.成都话里,"北门上"指的是在城里面的,且靠近北城门的一片区域. 从文殊院往东,一直走到大路上,往南一拐是草市街,再 ...

邝太婆的楠木小饭桌作者 ▏谭霍培八十年代的成都青年男女,早餐吃完油条,有人会顺手偷偷的用刚刚抓过油条的手指,插到头发中抓一抓,捋一捋,给头发增个亮,定个型. 比如,霍培的母亲,三嫂. 夏天总是白天 ...

醪糟还活着作者 ▏谭霍培温馨提示:本文非命题作文,将从醪糟谈到发酵活菌,介意勿入. --作者小时候的霍培,家住在长顺下街,挨着过街楼街的路口上.早上还没起床,长顺街上就会有有人喊,"粉 ...

隐在闹市的文殊菩萨(下) 作者 ▏谭霍培上集请参见<隐在闹市的文殊菩萨> 霍培的家在文殊院另一边,文殊院出门往西走,一直可以到达北较场大院,民国时这里曾经是中央陆军军官学校,这时候已经改 ...

加一瓢根儿䬰子作者 ▏谭霍培 (一) 霍培在西安生活的那两年里,常常在楼下的"天下第一面",点上一碗干拌臊子面.这臊子,同样是指拌面的配料,却和成都的䬰子,有很大不同. 成 ...

备受煎熬的回锅肉作者 ▏谭霍培 1 中式烹饪中,有的术语,是不是让人觉得很可怕?比如爆.炸(火爆腰花.炸酥肉):有的名词,会不会让人觉得很残酷,比如煎.熬? 一盘煮熟,切成片的川味香肠,麻辣咸香.软 ...

古川菜实践之路(上)缘起:川粤之争作者 ▏谭霍培 1 阿满性格沉默桀骜.上中学的时候,和同学发生矛盾,阿满不善争辩,一怒之下,一把掐住对方的脖子,推到了走廊栏杆上.这走廊在学校教学楼的四楼,栏杆不高 ...

回忆当年龙眼包子作者 ▏谭霍培八十年代,三哥刚刚进八宝街的馨怡餐厅当采购员,店里有个五十多岁的老大姐,人称郭孃(川语,郭阿姨). 郭孃性格开朗,喜欢逗三岁的霍培玩.霍培刚刚从北京来到成都,一口京片 ...

位于细柳镇东1.5公里处.3个村民小组,151户,543人,耕地650亩,过去主要种植小麦.玉米.棉花. 细柳街道,被誉为西安市的"花卉之乡",而南等村更被誉为"花卉之乡 ...

谭霍培 ▏三道街的架架车