美食精选：杏鲍菇炒青椒、蒜香炒花甲、藿香鱼块、辣椒外婆蛋 / 开普饭

虎皮青椒,个人比较喜欢的一道家常菜,加入一小把豆豉,味道更香,青椒选用薄片的,方便入味,口感更好! 虎皮青椒图文 | 噬血gg 青椒6个豆豉1小把蒜4瓣玉米淀粉1勺生抽2勺蚝油1勺白糖1勺香醋1勺油 ...

红烧鱼块用料草鱼相克宜搭 400克大葱 1棵姜 2块蒜 3瓣小葱 3棵青椒 1个红米椒 3个料酒适量胡椒粉适量十三香适量生抽适量蚝油适量白糖适量香醋适量盐 ...

原创精选美食推荐:香辣杏鲍菇丝,蒜香油麦菜,小炒腊肉的做法小炒腊肉材料:腊肉.蒜苗.红椒.植物油.料酒.生姜.红油豆瓣酱做法 1腊肉用温水浸泡,清洗干净. 2把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗 ...

酸菜炒肉丝材料:酸菜 100克.猪里脊肉 100克.红椒 10克.胡椒粉 3克.姜 3克.白糖 2克.花生油 30克.料酒 5毫升.食盐 2克. 做法 1.酸菜用清水洗几遍,挤干水份.(如果酸菜特别 ...

蒜香炒花甲食材:花甲随意.蚝油半碗.蒜蓉辣椒酱一大勺.蒜蓉若干.葱若干. 做法: 1.锅里放冷水盖过花甲,盖锅盖,烧水直至花甲开口,花甲一开口翻几下,一熟马上捞起一边沥干水分待用. 2.锅里热油下蒜 ...

爆炒麻辣鸡食材:鸡,辣椒,花椒,姜片,酱油,盐,白糖,油做法: 1..用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个). 2.锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒.花椒炸至变色后捞出备用.(喜欢辣 ...

飘香鱼片材料:草鱼.(香红油:葱姜各15克.秘制香料5克.干红椒45克.加纯净水用小火熬制1小时) 秘制香料:桂皮.八角.白蔻.香叶.草果.山柰各30克,加纯净水熬制1小时. 做法: 1.将大草鱼打 ...

土匪猪肝食材配料: 猪肝,干辣椒,葱,蒜,姜,油,盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉,生粉,香油做法步骤: 将猪肝浸泡换几次水,温水冲洗几遍. 将猪肝纵切成长条,大约一个猪肝切成三条左右.再将长条猪肝改 ...

芦笋山药片材料: 芦笋150克,山药100克,生姜10克,油适量,盐0.5茶匙,金兰素蠔油1茶匙,生粉1茶匙步骤:1.山药削皮洗净,芦笋削去根部略老的表皮,2.芦笋切斜刀段,山药切菱形片,生姜切 ...

糯米藕材料:莲藕.糯米.牙签.红糖.蜂蜜做法:1.糯米提前用水泡个3小时,藕洗净表面,将藕切去蒂,然后将糯米灌到藕的洞洞里面去: 2.把刚才切下来的蒂用牙签固定起来,放进电饭煲里面,加水,差不多没 ...

咸菜炖豆腐做法 1.腌芥菜泡洗干净,拧干水分切小粒,炒锅不加油,放入腌芥菜,加少许白糖,中火炒至咸菜干爽 2.嫩豆腐一盒.腌芥菜半小碗.洋葱.姜.蒜切粒,干辣椒剪段 3.豆腐切小块,起锅坐水,水开后 ...

美食精选：杏鲍菇炒青椒、蒜香炒花甲、藿香鱼块、辣椒外婆蛋