推荐5道凉菜，零厨艺轻松学，最适合夏天吃 / 开普饭

凉菜很多人都喜欢吃,绝对是每家每户餐桌上不可或缺的家常菜之一.凉菜有荤有素,但是都有一个特点,就是非常下饭,今天介绍大家比较常见的家常凉菜做法大全,这些凉菜符合大多数人的口味,做法简单,如果喜欢,大家 ...

一:麻油拌鸡胗 1.鸡胗清洗干净,入开水中焯一下 2.变色后捞出,温水冲洗掉表面的杂质 3.葱切段,姜切片,八角和花椒冲洗干净 4.鸡胗入高压锅,加水.葱姜.花椒.八角.盐和料酒 5.上汽后小火继续压 ...

[牵肠挂肚] 主料:猪肚 (350g) 香菜 (5g) 红椒 (5g) 姜 (2g) 蒜 (2g) 调料:生抽 (2g) 豆瓣酱 (2g) 盐 (2g) 桂皮 (1g) 八角 (1g) 干辣椒 (2g ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" [牵肠挂肚] 主料:猪肚 (350g) 香菜 (5g) 红椒 (5g) 姜 (2g) 蒜 (2g) 调料:生抽 (2g) ...

[凉拌鱼皮] 主料鱼皮:200 辅料生抽:适量:醋:适量:花生碎:适量:香菜:适量:盐:适量:糖:适量具体步骤 1.把鱼皮洗净 2.切成小块,着实难切 3.烧开水放开水里焯下 4.捞取出来 5. ...

麻油拌鸡胗 / 食材 / 鸡胗400克.葱3段.姜3片.香菜1棵花椒20粒.八角1个.熟芝麻少许料酒.盐.生抽.糖香醋.香油 / 步骤 / 1.鸡胗清洗干净:入开水中焯一下:变色后捞出,温水冲洗 ...

三杯鸡三杯鸡,非常下饭的一道菜,几乎是没什么技术含量,只要三杯的调料备好,选好鸡,零厨艺的人也可以做出色香味俱全的三杯鸡来.三杯调料,即一杯油,一杯酱油,一杯米酒.大杯小杯都叫杯,其实三杯的量都是不 ...

[第一道菜]:凉拌猪耳朵制作主的要材料:材料:猪耳朵一只.黄瓜一个煮猪耳朵的调料:生姜1块.大葱1根.大料个.花椒十几粒.料酒1勺.老抽1勺.盐1勺凉拌调料:大蒜2瓣.生抽2勺.鸡精1勺. ...

一.蒜蓉西葫芦材料:西葫芦.葱.蒜.油.红椒.蒸鱼豉油做法: 1.西葫芦洗净,切成薄皮,然后整齐码放在盘中: 2.蒜切蓉,大葱切段,红椒切丁: 3.锅放油烧热,爆香葱段,直至葱变至有点焦黄,把艾滋 ...

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