糖醋汁浸独头蒜、美极鲜味汁浸茄子、花雕醉咸鸡 / 开普饭

罗汉果酱排骨食材&配料: 排骨500克.罗汉果1个.大葱50克.生姜30克.桂皮7克.八角5克.黄干椒5克.香料酱油30克.糖色28克.蚝油25克.白酒10克.盐4克.白辣椒粉0.5克.二汤 ...

香笋拌拱嘴原料: 猪拱嘴.烟笋.蒜末.酱油.香醋.辣鲜露.香油.煳辣油.红油.卤水.高汤.葱花做法: 1.把猪拱嘴治净,入五香卤水锅里卤熟后,捞出来卷成卷,晾凉以后切片. 2.烟笋切片后,下入咸鲜 ...

酸辣椒炒鸭杂用料鸭心.鸭胗.鸭肝各少许酸辣椒 7-8个新鲜小米椒少许蒜头.生姜少许白酒一小勺盐.老抽各少许酸辣椒炒鸭杂的做法鸭杂切成稍厚点的小片状,酸辣椒.小米椒切小段,蒜 ...

[碧玉豆子味汁浸蛏皇.] 食材&配料: 竹蛏.蜜豆.柠檬.清酒.味淋.辣鲜露.白糖粉.青芥末.酱油.水做法: 竹蛏洗净放入温开水煮至微微脱壳捞出,将肉取出后焯水至断生,放入柠檬冰水激凉调料 ...

捞汁香螺美极鲜味汁100克东古酱100克味达美250克纯净水400克辣鲜露10克冰糖20克蒜片10克香菜10克姜30克 3斤香螺比例

鱼香.红烧.糖醋这三种汁可以说很简单,却隐藏着高深的技巧性,就拿鱼香汁来说吧,没没有用到鱼,却能做出鱼的味道,让人不得不惊奇,不得不称赞. 鱼香汁.红烧汁.糖醋汁这三种汁要如何调制呢?这三种汁最具代表 ...

很多人有疑惑,同樣的菜不管再怎麼用心的去做,出來的味道總是差點事.其實不管是冷盤熱菜,拌面燒烤,想要做出來的味道好,最重要的存在就是調料汁了. 今天就為大家分享12種萬能將料汁配方,非常實用,相信各位 ...

很多人有疑惑,同样的菜不管再怎么用心的去做,出来的味道总是差点事.其实不管是凉菜热菜,拌面烧烤,想要做出来的味道好,最重要的存在就是调料汁了.今天就为大家分享 12种万能将料汁配方, 非常实用,相 ...

糖醋汁黄金比例:1酒,2酱,3糖,4醋,5水材料:红醋500g,糖600g,葱.姜.蒜各25g,酱油250g,盐5g,水淀粉50g.水300g,油75g,热油50g,白芝麻适量做法:将锅放在火上 ...

每逢周末的时候,我就喜欢多做几道菜,有孩子爱吃的,也有家人爱吃的,自己做菜主要是干净卫生,吃的也放心,很多厨房新手,总抱怨厨艺太低,其实这很正常,每个人都是这样过来的,今天教你一个小技巧,学会鱼香汁. ...

糖醋汁浸独头蒜、美极鲜味汁浸茄子、花雕醉咸鸡