【食】这道经典下饭菜，开胃又解馋，自己做也不难 / 开普饭

拿零食当饭吃的人,拥有世界最深的孤独.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.葱爆小羊肉材料:羊腿肉.大葱.红辣椒.蒜子.香菜.姜.蛋清.湿淀粉.干淀粉.盐.黄酒.生抽.糖.胡椒粉.香醋.鸡精. 做 ...

莴笋炒牛肉片材料:莴笋500克.牛肉200克.酱油1勺.料酒15克.干辣椒2根做法 1. 将莴笋去皮切成丝状,牛肉洗净切薄片,干辣椒切末 2. 将牛肉片放在酱油与料酒中浸泡约半小时 3. 锅内倒油 ...

中餐里有着太多经典的菜肴.比如今天这道麻婆豆腐,它是四川给世界的一个礼物,麻婆豆腐配大米饭,在人们心中是一种绝配,几乎没有人不知道它的大名!为什么说经典就是经典呢?即使是"不正宗" ...

冬瓜焖鸭用料鸭肉半只冬瓜1块姜5片蒜5瓣葱2根生抽适量艾滋病检测试纸老抽适量料酒适量郫县豆瓣2勺糖1勺盐适量做法鸭肉洗净沥干水,冬瓜切块,姜切成片备用热锅起油,6-7成热时倒入鸭肉翻炒,先炒 ...

爆炒肥肠用料肥肠500克青红椒1个洋葱半个生姜.葱蒜适量麻椒.干辣椒各10克做法青红椒.洋葱切小块备用,葱姜蒜也切一下肥肠切成小段,锅入油放入肥肠煸炒,煸炒出油后盛出备用调碗汁:2勺生抽➕ ...

鲜味带鱼材料:带鱼400克,植物油20克,香油5克,料酒10克,酱油3克,醋3克,白砂糖2克,番茄沙司5克,玉米淀粉4克,大葱4克,姜3克,白皮大蒜5克做法1.葱姜蒜切细末: 2.将带鱼洗净,切成 ...

红烧排骨用料排骨800-1000克土豆2个大概一斤多老姜1块小葱4-5根八角丁香老蔻草果砂仁适量冰糖2-3块小的火锅牛油大概3两吧干辣椒适量花椒适量白酒1瓶盖红烧汁适量盐适量鸡精适量做法这是 ...

快手版蒜泥白肉生炒仔姜鸡块用料主料清远鸡800克仔姜120克青红椒6个辅料花椒1克白糖2克精盐5克老姜3克料酒20毫升郫县豆瓣酱15克生抽20毫升米酒50毫升食用油30毫升香葱2根做法 1. ...

鸡蛋火腿炒辣椒用料火腿肠2根生抽1勺盐少许鸡蛋两个做法准备材料: 火腿肠2根.鸡蛋2个.青红辣椒各一个.蒜2瓣. 做法: 火腿肠切片.青红辣椒切块,蒜切末.鸡蛋打散.用不粘锅煎熟盛出待用锅内 ...

私家咸烧白用料: 五花肉约500克冬菜1.2片老姜1芽独蒜1个八角1个花椒粒1撮干辣椒几个白醋3份糖1份老抽3份+1份醋1份生抽3份油适量做法带皮大块五花肉(肥瘦随意)刮洗干净,冷水下锅,加几片 ...

【食】这道经典下饭菜，开胃又解馋，自己做也不难