烘培这么火，为什么不能是蛋糕？ / 开普饭

· 5小时前油柑茶和黄皮茶的爆红,背后实则是新式茶饮出于流量焦虑和创新焦虑而创造的一场"合谋". 00:0018:19 钛媒体注:本文来源于微信公众号燃次元(ID:chaintr ...

新熵2021-01-30 18:19 编者按:本文系专栏作者投稿,来源新熵,作者路今. 2021年的第一杯奶茶,你以为是茶颜悦色或是奈雪,却没想到还冒出来一个海底捞. 1月初,海底捞在武汉楚河汉街开出 ...

作者丨妮蔻报道 | 消费界导读: 2022年,中国美妆行业市场规模有望突破5000亿元. 背靠五千亿美妆市场,主打线下渠道的美妆集合店也在持续升温. 新式美妆集合店通过打造"乐园 ...

微信排版/ sakura 头图来源/Ubras官方微博 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 曾经小众的舒适内衣,彻底出圈了. 2020年,这个细分赛道融资6起,Ubras.优衣库.B ...

图片来自柠檬美食继春见柑橘.油柑.香水柠檬之后,新茶饮开创者喜茶,再次将区域性小众水果以充满灵感的产品创意推向全国. 6月25日,喜茶在北上广深四个城市推出以岭南区域性小众水果--黄皮为主要原料的黄 ...

这是一个遍地红利的时代 1.经济红利: 据国家统计局统计,2020年中国经济总量近100万亿,稳居世界第二,人均GDP超一万美元,年人均可支配收入首次突破3万元大关,中国对世界经济增长的贡献率达30% ...

你来啦!我是庄俊本文首发:鸟哥笔记这是一位做电商品牌的小伙伴私下问我的,以前我总是希望回答一个很详细的答案,但是完美主义者通常会拖延,后来想想,按照自己简单的方式回答,如若需要再花时间整理案 ...

本来低调的一个行业,却因为就地过年等因素的影响骤然出圈,那就是预制菜. 与以往饺子.包子等简单品类不同,近两年预制菜向更多复杂菜品延伸.从"海底捞"的自热小火锅,到"西贝 ...

李小琴 · 2021-10-20 14:27:25 来源:红餐网火锅早已成为中国餐饮当之无愧的头号品类.因为火锅的消费者群体广泛.可复制性强.盈利能力强,火锅行业一直保持着高速增长. 东方证券调研数 ...

胡茵煐 · 2021-06-29 10:36:27 来源:红餐网本期导读:成功的产品都有规律可循,品牌的诞生并不是源于颠覆式的发明创造,而是源于适合趋势的"微创新". 为什么这么 ...

微信排版/ sakura 头图来源/ 好利来官方微博 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ "经年流转,重遇巴蜀."时隔近30年,从成都起航的好利来,用一家&quo ...

贾茹 · 2020-11-17 09:55 来源:远镜创投导读:日本有和果子配抹茶, 我们有鲜果茶.奶茶.气泡茶--.是不是也应该有点新的烘焙产品来搭配呢? 去过日本旅游或是对日本文化感兴趣的人,对 ...

微信排版/Uma 封面图来源/钟薛高官网头图来源/钟薛高官方微博 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ "它就这么贵,你爱要不要",一句被"恶意剪辑&q ...

纵观五一餐饮数据,不难发现餐饮业完全褪去疫情影响,全面爆发.川式火锅热度不减,频频创造排队奇迹,川式小酒馆成潜力股,不少头部品牌纷纷开始布局. 相比之下,川式中餐却有些暗淡,近几年少有具有全国影响力的 ...

咖门微信公众号|咖门4小时前喜茶又上椰子了! 这次是生椰咖家族,包括生打椰椰拿铁.生打椰椰冻拿铁.椰柠美式3款. 不止喜茶.我们统计了近6个月(2月初~7月底)20多个品牌的上新,其中有160多款 ...

烘培这么火，为什么不能是蛋糕？