道道是经典，款款都下饭，5道巨好吃又家常的菜，想想都要咽口水 / 开普饭

食材准备主料:绿豆芽500克.酸菜180克辅料:生姜1块.大蒜2瓣调料:食盐1小勺.蚝油1勺.食用油适量(可以稍微多一点) 主料.辅料和调料可以根据实际用量和个人口味进行调整. 食用油可以适量准 ...

金针菇还在涮火锅吗?金针菇除了可以用来涮火锅之外,它还有一些做法很好吃,就比如说蒜香金针菇等等.今天就来跟大家分享一道炒出来的金针菇,这道炒出来的金针菇就是金针菇炒蛋,这两者搭配起来之后本身就非常有营 ...

平菇是咱们平常生活中很常见的食材,平菇的口感和味道非常不错,受到很多朋友的喜爱.土豆也是咱们平常生活中特别常见的食材,很多朋友也比较喜欢吃,就比如说酸辣土豆丝这道美食.那么平菇和土豆片搭配起来又能够产 ...

文丨食小斯 [腊肉为何一炒就硬?这1步做错了,学会正确方法,腊肉又香又嫩] 入冬后,家家户户开始挂起了腊肉.在以前,腌腊肉是很多南方地区保留下来的习俗,以前的猪肉比较珍贵,人们腌制腊肉的时候,步骤比较 ...

[剁椒鱼] 准备食材:花鲢鱼.剁椒.蒸鱼豉油.生姜.食用油步骤: 准备个大盘子,盘底放些姜片,把鱼处理干净,然后把鱼中间切开,淋一些蒸鱼豉油上去,在铺一些剁椒在上面,放一些食用油,接着把这盘鱼放到蒸 ...

食材小黄鱼两条250g左右大蒜三瓣干红辣椒一只生姜一块小葱两三根做法 1.生姜去皮洗净之后切成丝,大蒜去皮洗净之后切成片,干红辣椒洗净之后切碎 2.小葱洗净之后切碎 3.将二分之一的大蒜, ...

排骨烧鹌鹑蛋用料主料小排400克鹌鹑蛋250克辅料老抽1茶匙生抽3茶匙炖肉料包1个香葱适量生姜10克冰糖15克食盐适量料酒适量做法 1.主要食材:小排.鹌鹑蛋 2.鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 3. ...

青椒干煸五花肉食材:带皮五花肉.青椒.姜.大蒜.老抽.料酒,白糖适量. 做法: 1.带皮五花肉洗净切片备用. 2.青椒洗净斜切成段,锅中倒入油,大火,待油7成热时,放入姜蒜片爆香. 3.放入切好的五 ...

美味食谱 " 一说到腊肉,总给人一种过年的感觉,好吃的腊肉味道纯正,吃起来别有一番风味.土豆,腊肉都是能囤在家里的食材,记得在疫情期间很多人总在说今天吃点啥菜比较合适,今天分享的这道菜非常下 ...

家常红烧豆腐主料:老豆腐580克.新鲜香菇40克.胡萝卜40克.芹菜梗30克.饮用水150毫升: 调料:酱油12.8克.盐1茶匙.植物油2大汤匙做法: 1.准备好需要的所有食材,并清洗干净 2.老 ...

带鱼属于温性动物,具有止血.补气养血的效果.带鱼肉质细腻,营养丰富,没有一般海鱼的那种鱼腥味,而且刺也比较少,是理想的滋补食品.这道五香带鱼是比较家常的做法,味道很足,是老少咸宜的家常菜.喜欢的朋友不 ...

阳朔"啤酒鱼",是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开.正宗的阳朔啤酒鱼是用阳朔漓江里的鲜活鲤鱼来做,将鲜鱼切大块,用桂北山区出 ...

柠檬本身就属于开胃的食材,搭配刺激的辣椒,让人吃一碗米饭绝对不够.鲈鱼肉质细腻鲜美,清蒸最能体现原汁原味. 青柠酸辣鲈鱼准备材料鲈鱼 1 条,小青柠檬 6个,大蒜 6 瓣,香菜 1 棵,红色 ...

准备材料:黄瓜400克,盐.干辣椒.花椒.味精.植物油各适量开始制作: 1 将黄瓜用清水洗净,沥干,切成0.6厘米厚.3.3厘米长的段. 2 将黄瓜除去瓜瓤,用盐码味10分钟,再入清水中淘洗一下,微 ...

道道是经典，款款都下饭，5道巨好吃又家常的菜，想想都要咽口水