青山学简单快捷的几道美味家常菜，简单又下饭，有空做给家人尝尝 / 开普饭

食材:猪肚适量彩椒四个胡萝卜两根蒜粒5瓣料酒少许花椒少许生抽少许盐适量做法: 1.将猪肚内壁翻出将多余的油脂部分取出,然后用盐和面粉交替不断搓洗最后过几遍清水 2.冷水入锅,放入猪肚.花椒和料酒 ...

[砂锅娃娃菜] 用料:五花肉250克:娃娃菜300克:油豆腐20颗:食盐1/2小匙:蚝油1大匙:生抽1大匙:鸡精1/4小匙:辣椒酱1/2大匙:大蒜5瓣:花生油2汤匙:做法1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至 ...

土豆炖海带 1.土豆一个切片,海带泡发洗净切片. 2.锅中加适量油,油热下土豆片翻炒. 3.接着放入海带片和酱油翻炒. 4.然后放入适量水加适量盐炖一会. 炸蘑菇 1.鲜蘑撕成小块(不要太小,炸完会缩 ...

刀拍黄瓜 1.备好食材.黄瓜削皮洗净,葱.蒜洗净. 2.蒜切粒.切葱花. 3.黄瓜用刀拍破,切小块. 4.装入容器,放入盐拌匀腌制15分钟(杀出水). 5.腌制出来的水倒掉. 6.放入蒜粒.葱花.香油 ...

山药玉米排骨汤用料小排500g:玉米一颗:山药一段:胡萝卜两根:葱少许:姜四片:八角.桂皮.香叶.花椒少许做法剁好的小排洗净,清水中放两三片姜.几颗花椒.一点桂皮.两颗八角,放入小排开始焯,撇 ...

鱼香茄盒材料:茄子2个.牛肉末150克.虾仁12个.生抽.陈醋.白砂糖.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜.干辣椒.黑胡椒粉.花椒粉.料酒.香油.淀粉做法: 1.虾仁切小段.肉末备好.加入虾仁,黑胡椒粉, ...

蚝油杏鲍菇做法1.鸡蛋打散入油锅炒熟. 2.鸡蛋炒好后装出备用. 3.青椒去蒂,洗净,切丝,备用. 4.锅里加入适量的食用油,放入青椒快速翻炒后出锅,备用. 5.杏鲍菇切片. 6.炒锅里加入适量的食 ...

[粽香猪蹄] 食材:猪蹄,八宝粽,蒜瓣,生姜,红尖椒做法: 1.猪蹄请店家斩成小块,回家后用清水浸泡一会,滤去血水;冷水下锅,放料酒.香叶.八角.桂皮.草果等香料,水烧开后,再煮一两分钟,煮出血沫; ...

西红柿肉酱烩豆腐材料:豆腐.西红柿.肉末.盐.鸡粉.豆瓣酱.水淀粉.食用油做法:1.洗好的豆腐切成块:洗净的西红柿切成小块,备用: 2.沸水锅中倒入切好的豆腐,加入少许盐,略煮一会儿至其断生,捞出 ...

发菜焖猪手发菜20克,冬菇50克,猪手3只,生姜两片,蒜肉少许,生抽少许,盐适量做法: 1.将猪手去毛用高压锅压淋,然后切块备用,冬菇用温水泡好切丝备用.发菜用清水洗干净,再放上少许匙生油,用手抓 ...

青山学简单快捷的几道美味家常菜，简单又下饭，有空做给家人尝尝