秋季私房菜·烹饪 / 开普饭

欢迎光临冬歌文苑- 我的烹饪时光棉花糖||江苏生活中,我们很少说"烹饪"这个专业词汇.其实,用我们家乡大白话来讲,烹饪就是"烧菜做饭".当然,带着技术含量的 ...

今天是<回家吃饭>"大师的金牌菜"系列节目第五期:国宴经典菜. 烹饪大师麻剑平,曾获取注册烹饪大师,以及去国外交流中餐获取的奖牌等.麻大师带来的国宴菜是开水白菜.开水白 ...

作者:蒋一格来源:书报文摘(ID:shubaowenzhai) 你是一个怕麻烦的人吗? 感觉无论工作还是生活,都有一堆问题要处理. 原本想着做某件事,可一想到先要解决很多麻烦,就忍不住打退堂鼓,最后 ...

家常豆腐食材:豆腐.食盐.鸡精.葱.姜.蒜.生抽.豆瓣.辣酱.白糖. 做法: 1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用. 2.将豆腐切成菱形块,薄厚适中. 3.锅内放油烧至6成热左右,放 ...

水手新美食 198篇原创内容公众号皇帝蟹三食阿拉斯加皇帝蟹产于北太平洋是蟹类中的巨无霸,肉质鲜美清甜,口感丰富,是其它蟹种不能比拟的.因其价格较高.份量足,宴请接待时特别气派. 阿拉斯加皇帝蟹肉 ...

宋朝某年, 由于皇帝治国有方,跟外族的战争处于暂时平息的状态,国内因此出现少有的和平盛世的,经济一时间出现繁荣昌盛. 杭州西子湖畔,宋五嫂(苑琼丹饰)以一手绝妙的厨艺创建了远近驰名的天香楼,并带大了女 ...

大洋网12-04 14:33大临近岁末,香港自然而然的成为了人们"扫货"的目的地之一.想要体验一次升级版的香港自由行,不妨在"吃"的环节下功夫.在香港,一些深 ...

不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了,热爱美食者钻进横街窄巷,寻找美味佳肴,还有那份流失已久的恬淡心情--顾名思义,私房菜是私人的菜.私家的菜,无所谓菜系,无所谓章法,只要别家没有,只要味 ...

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