【飞红说吃】宁海青蟹 领鲜天下
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东海 东海位于黄海的南面,北起中国长江口北岸到韩国济州岛一线,南以广东省南澳岛到台湾省本岛南端(一作经澎湖到台湾东石港)一线同南海为界,东至日本琉球群岛,面积77万多平方公里,色泽绚丽,风光秀美.大量 ...
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郑世华 | 棉布老板嫁囡的故事
十里红妆许你一生一世 这里不仅有乡土味 微信公众号:乡土宁海 作者:郑世华 根据葛善法等人口述的真实故事整编 文中人物均为化名 摄影:东方之珠66等 2010年5月7日初稿 2021年清明二稿于宁海缑 ...
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飞红说吃 | 宁海人的下饭小菜:荞头
荞头 学名"藠头" "薤"的别称 宁海人叫荞头 见到新鲜荞头的模样是6年前,我第一次去宁海茶院乡许家山石头村,和球友"温友"."花 ...
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宁海粽子开大会 | 飞红说吃
前 言 端午将至,宁海粽子界于5月28日在宁海道士桥村召开了一次交流大会,各路粽子纷纷派出代表发言,还特邀外地先进单位参与.现将交流材料摘要如下: 转眼又快到端午,宁海人习俗是端午节家家户户要 ...
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【飞红说吃】宁海的冬至圆:红豆圆、肉炒圆、擂圆······
冬至温情 冬至,古说:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰"冬至". 冬至,亦称为"亚岁",这是一个寒冷的节气,是"数九寒天&quo ...
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【飞红说吃】宁海小孩开荤首选---弹胡
弹 涂 鱼 拾 趣 在浙江沿海辽阔的海涂上,生长着一种体态扁圆,长仅十来厘米的鱼,叫弹涂鱼.它属于弹涂鱼科弹涂鱼属. 弹涂鱼有胸鳍和尾鳍,其基部肌肉发达,弹跳能力很强,所以又叫做跳鱼.当潮水退下时,它 ...
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飞红说吃 | 入口元宝 宁海汤包
宁海最美妙的小吃 汤 包 旧时粮食短缺,用面皮包裹菜馅,水煮之而有汤,故名汤包.宁海人民喜欢将汤包一笼一笼蒸熟蘸着调料吃,汤包无汤,像蒸蟹一样将美味全部锁定,挺有创意的. 汤包属宁海特有的春节小吃, ...
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【飞红说吃】 宁海城关旧时饮食(3)
一个小朋友问:"天宝师父,你说的故事到底真不真呀?" 乐天宝回答: "稻草堆里拣铜丝吧." 鲁班造桥的初衷是为了通行.宁海有平桥.拱桥.廊桥之分,约二百余座. ...
