吃货最犀利的武器 / 开普饭

大家都知道每一个国家和别的国家之间的习惯都是不同的,不管是从生活习惯上还是从饮食习惯上都是有很大的差别的,就连餐具上的使用也是非常大的区别的,比如说外国人习惯使用刀叉,而我们国家的人就习惯使用筷子,可 ...

民以食为天,吃的不是菜,都是文化. 今天与你一起从中西方饮食差异的角度,来看一看中西方文化的差异. 筷子 VS 刀叉筷子和刀叉作为东西方最具代表性的两种餐具,筷子和刀叉代表的两种截然不同的文明形态. ...

众所周知,在"吃"这一方面中国人是当仁不让的第一,中国上下五千年的历史文化,使得中国的文化底蕴远比其他国家要深厚,发展至今,原本世界上的四大文明古国,至今也仅剩下中国还保留着完整的 ...

* 粒场财经原创内容点击关注我们为你挖掘不为人知的一面汉堡王曾经联手初创公司ImpossibleFoods,在美国圣路易斯地区的59家餐厅推出比普通汉堡贵出1美元的素肉汉堡,并且进化的2.0版本 ...

木瓜椰奶西米露木瓜削皮去籽瓜肉挖出;锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟:捞出后在清水中浸泡一会儿,这时可 ...

老法蒸四宝材料:淡菜 ,咸肉 ,笋干 ,豆干. 作法: 1.一次将豆干咸肉笋干淡菜整齐的排列好. 2.放入剁椒野山椒味精鸡精盐辣油至蒸箱蒸8分钟左右拿出. 3.撒上葱花浇上一勺热油即可. 西 ...

香辣九节虾 1.锅里倒入花生油,开启大火直至油滚. 2.放入蒜片,煎至焦色后倒入酱油. 3.开足大火,放入鲜虾,翻炒至上色,放入洋葱. 4.炒到鲜虾大红,把盐.葱.辣椒等也倒入爆炒1分钟即可上菜. ...

橙香鸡蛋羹 1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀.把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右( ...

干烧香辣虾 1.大虾洗净,彩椒切碎丁:2.从大虾的背部下刀片开,去掉虾线,用刀刃点断虾腹部的筋,加盐和料酒腌10分钟:3.把蒜蓉和姜末塞进虾背部:4.再撒上彩椒丁,锅中烧开水将虾放入蒸锅中蒸:5.3分 ...

桂花金丝枣 1.将金丝枣用蒸锅蒸20分钟至熟软:2.趁热倒入一汤匙麦芽糖搅拌均匀:3.将干桂花洒入金丝枣中:4.用筷子拌匀,入保鲜盒晾冷,室温收藏. 叉烧鸡胸肉 1.鸡胸肉洗净沥干:2.放入蛋清 ...

海蛎煎鸡蛋加薯粉拌至均匀:将海蛎芹菜末加入:油热将蛋糊海蛎下锅:微拌加盐备用:热油锅,煎至外圈酥香,再转小火煎至中间凝固透:同样方法换面煎至另一面至酥香:出锅后加入香草提味:最后加酸辣酱或是蕃茄酱都 ...

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