绝味湘菜 2024-05-08 04:24:37 赞 (0) 相关推荐 酒楼绝味湘菜 辣爆锅牛 原料: 法国蜗牛15只,青红尖椒颗.姜.葱各少许. 调料: 盐.糖.鸡粉.香醋.香辣酱.酱油.老干妈油辣椒.香辣油.料酒.高汤各适量. 制作: 1.把蜗牛治净,先投入加有姜葱和料酒的热水锅里 ... 这个味儿对了！八道绝味湘菜来袭！ 正所谓:食无定味,适口者珍.能够让大众接受的菜品就是好菜品.在这一点上,湘厨们一直不遗余力,创造出种种口碑极佳的风味菜品,被食客们一致认可.那么,什么样的菜品容易被大众接受呢?来看看下面这些绝味湘菜吧 ... 八道绝味湘菜来袭 糯米牛腩 制作:相府新都大酒店 阳立新 主料: 熟牛腩300克. 配料: 糯米卷6片,小米椒3克,香菜一片,大姜片10克,八角3克,桂皮3克,干整黄辣椒5克,花椒3克. 调料: 菜籽油100克,猪油 ... 味道十足的绝味湘菜 酸芋头炒驴肉丝 主料:驴肉丝200克. 配料:酸芋头丝100克,葱段5克,泰椒8克. 调料:盐6克,味精5克,鸡精5克,酱油3克. 制作方法: 1.将驴肉切成丝,腌制好备用. 2.酸芋头切丝备用. ... 酒楼绝味畅销湘菜 温拌香辣蛏 原料; 蛏子250克.黄瓜250克.彩椒10克 调料: 藤椒油2克.蒸鱼豉油25克 .辣鲜露3克 .豆豉酱3克 .芥末油 1克.美国辣椒粉5克.味粉少许.蒜泥50克 制作: 1.蛏子洗 ... #兰轩美食#湘菜大师教大家一道湖南地方特色菜-绝味大凤爪 #兰轩美食#湘菜大师教大家一道湖南地方特色菜-绝味大凤爪 9款绝味菜品！ 绝味招牌鸡 制法: 1.把净土仔公鸡入沸水锅中汆去血水,然后捞出用清水冲洗净.另锅掺水烧至70℃时,放入土鸡,下入葱节.姜片.料酒和盐,煮至刚断生时起锅,并放入冷汤中浸泡,待冷后捞出,斩切成细条,装入 ... 绝味鸡煲秘制配方 [第一步骤]秘制酱制作: 1.香料配比:甘草40克,八角30克,香叶30克,沙姜片30克,小茴香30克,白豆蔻30克,草果(去籽留皮)10克,丁香5克,鲜南姜600克,鲜香茅50克.以上全部香料洗净沥 ... 酒楼绝味下饭菜，下饭倍香 雷公鸭 原料: 小麻鸭5只(约5500克) .土豆200克.红小米椒200克.红尖椒300克.大蒜200克.芹菜30克.香菜秆20克.花椒30粒.八角5个.草果3个.干辣椒节50克.干灯笼椒50克.蚝 ...
