教你一方法炒湖南腊肉, 这做法是爷爷教我的 / 开普饭

湖南人的"最爱",却是北方人眼里的"垃圾食品",尝尝就着迷! 随着年龄的增长,我也暗暗有了"时间飞逝"的感叹!时间过得真快呀,周末下楼买菜, ...

小时候,一到春天妈妈就会经常做的一道菜! 那时候家里条件有限,腊肉很精贵,并不是每次都有腊肉放.一般都是有客人的时候,妈妈才会加点腊肉进去.不管放不放腊肉,这菜都是一股浓香!而且并不是单纯的一种食材散 ...

腊肉不能直接炒,提前做这3步,肥肉晶莹剔透,瘦肉越嚼越香.大家好,我是热爱美食的大元元. 中国很多地方有做腊肉的习惯,腊肉的肥肉经过长时间的风干和日晒,变得紧实,味道也更容易浓郁 .河南的腊猪头,广西 ...

猪肝是指猪的肝脏.肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目.养血.营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄.夜盲.目赤.浮肿.脚气等症. 所以说吃猪肝 ...

鸡蛋不炒着吃,88岁爷爷教我神奇吃法,从小到大吃不腻,真不错

哈喽大家好我是王刚一道家常菜 [碎炒牛肉] 原材料:牛外脊肉.水淀粉.熟菜籽油.大红椒.大蒜.仔姜.泡小米辣.香菜调味料:蚝油.食用盐.老抽.生抽酱油.胡椒粉详细步骤如下 ▼▼▼ [1] 首先我 ...

教你包菜炒粉条的正确做法,粉条不坨不粘锅,入味好吃超解馋,香

湖南腊肉的制作原料: 猪肉(肥瘦相间的,最好是五花带皮肉)5千克. 调料: 白酒50克,盐150克,花椒25克,白砂糖50克. 制作: 1.先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净,切成3厘米宽的长条,用竹签 ...

教你蒜苔炒鸡蛋的好吃做法,步骤详细,鲜嫩入味下酒又下饭,真香

教你一方法炒湖南腊肉, 这做法是爷爷教我的