它是湖南人的最爱，比辣椒更下饭！今年价格太贵，且吃且珍惜！ / 开普饭

一道菜有时候可以承载着一部分的思念,虽然食材大同小异,步骤几近相同,但是不同的人的手里.心里.眼里,对美食都有不同的情感,对于我而言,腊肉就是源于老家的思念. 贵州腊肉色泽金黄,肉身干燥,肥膘透明,较 ...

在此之前跟大家分享过很多有关于莴笋的做法,比如说凉拌莴笋丝等等.今天又来跟大家分享莴笋非常不一样的做法了.这道莴笋的做法就是莴笋丝炒鸡蛋,这道莴笋炒鸡蛋不仅做法特别简单,而且吃起来特别美味,超级下饭. ...

凉拌鸡枞菌莴笋准备食材调料,鸡枞菌 200g / 6厘米长的莴笋 2段 / 盐适量 / 葱花 3g / 蒜蓉一勺 / 辣椒碎适量 / 香油一小勺第一步:鸡枞菌洗净撕成小段,莴笋切薄片备用. ...

一道菜好吃与否,最基础也是最关键的就是食材,今天这道香椿炒腊肉,两种食材,一种是来自于冬天的精华,腊肉制作大多是在冬日,经历了严寒,内敛,才能使得口感紧致,每一口的香味都弥漫于口中,渗透进大脑. 香椿 ...

腊肉蒸春笋材料: 腊肉.春笋.姜末.葱.料酒.盐做法: 1.春笋去壳去老根,将春笋从中间切开,放入沸水焯一下,捞出沥干. 2.春笋切好摆盘,然后将腊肉摆放在春笋上. 3.撒上姜末,淋上料酒和适量水 ...

腊肉是我们湖南的特产,在农村里每家每户过年都会做,做血豆腐.香肠等,冬天的时候杀上一头自家养的猪,坑上半个月就成腊肉了,我爷爷教我炒腊肉的方法很简单,这方法爷爷炒了几十年,一直都没有吃腻过,教你这方法 ...

一提起湖南人,第一个念头就是爱吃辣椒! 是呀,湖南人无辣不欢,炒个蔬菜都得加辣椒!要是哪一顿没有辣椒,估计米饭都吃不下了! 不过美美今天要说的这道菜,一勺辣椒粉只是个点缀,不放辣椒也一样好吃呢!还没出 ...

春季气候多变,气温忽高忽低,再加上正是各种病毒细菌特别逐渐苏醒的时期,一不留神就容易感冒发烧,大家除了要及时增减衣服.预防感冒以外,更要重视饮食,多吃一些富含维生素C的食物来提高抵抗力,才是最根本的办 ...

这是一道湘西特色美食,在我的印象中,它绝对是"年"的代表.这么多年过去了,美食花样众多的现在,每次吃它,我都会有一种莫名的激动! 小时候,每到过年的前几天,家家户户都要做它.童年时 ...

说起家乡的美食,估计个个都有话说,咱们中国地大物博,各地都有自己特色的美食,提起湖南美食呀,大家第一个念头肯定是"辣椒",湖南人喜欢吃辣椒是出了名的!但,美美今天要给大家介绍的这款 ...

说起湖南,大家肯定第一时间会想到臭豆腐,是湖南长沙的特色名吃,当地人又称为臭干子,颜色墨黑,外焦里嫩,配上独特的酱汁,鲜香麻辣,刚开始闻臭气扑鼻,吃起来却是不可多得的美味. 不过除了臭豆腐,还有湘菜那 ...

丨弗兰为什么那么辣,你晓得啵?丨 - 风物君语 - 四川人不怕辣贵州人怕不辣湖南人辣不怕要是比谁最能吃辣这几个地方肯定谁也不服谁重辣区的人一说起自家的辣都是眉飞色舞湖南人吃了300多年 ...

它是湖南人的最爱，比辣椒更下饭！今年价格太贵，且吃且珍惜！