炒猪肝的好方法, 教你一方法炒不老, 超级的开胃 / 开普饭

说起广式省滚粥已经好多年没有吃过了,顺着依稀的记忆,今天我们就来重温一下当初的味道! 准备食材大米.花生油.猪肉(小里脊).猪肝.生菜均适量,葱花少许,盐.糖少许,淀粉1小勺,料酒5ml 熬粥步骤 ...

准备材料:猪肝200克,胡萝卜150克,花生油.盐.味精.料酒.水淀粉.葱姜末各适量开始制作: 1 将猪肝洗净,切成薄片:胡萝卜洗净,切成薄片. 2 猪肝加盐.味精.水淀粉拌匀. 3 将锅洗净,倒入 ...

炒猪肝是一道家常小菜,有些朋友在炒猪肝的时候,直接下锅炒,或者过一下水,又或者是过一下油,这几种做法都不正确.今天小编教大家一些技巧,炒猪肝时,切记不要直接下锅炒,这样炒出来的猪肝鲜香滑嫩,下酒又下饭 ...

洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系.特别适宜高血压.高血脂.动脉硬化等心血管疾病.糖尿病.癌症.急慢性肠炎.痢疾患者以及消化不良者,下面一起来制作它吧一.洋葱炒蛋主料:洋葱(2个) 鸡 ...

做蛋炒饭时,先炒蛋还是先炒饭?大厨教您做蛋炒饭,米饭颗颗分明不粘锅!随着人们生活节奏的不断加快,如今越来越多的人们,每天都在忙于自己的工作.每到吃饭的时候,为了能够节省更多的时间,大多数人都喜欢到餐馆 ...

导语:炒猪肝有技巧,不要焯水!炒前多做两步,猪肝嫩滑不腥,好吃炒猪肝这么做,嫩滑不腥,比焯水再炒好吃多了,分享详细做法猪的浑身都是宝,每一处都有用武之地,只要经过精心烹饪都可以做出很好的味道和口感 ...

干锅土豆鸡肉材料:土豆几个.红辣椒7.8根.培根3片.葱姜蒜适量.豆瓣少许.酱油少许.料酒少许.糖少许做法: 1.土豆去皮切片,红辣椒切圈,培根切小片.葱姜蒜切碎待用. 2.平底锅里放一些油,比炒 ...

姜汁热拌肘肘子一般多用于红烧.酱焖,让人感觉油腻,想要做成清爽style,怎么办?其实很简单,只要用大量的姜和醋给肘子解腻就可以了.走菜时配上翠绿的长豇豆和鲜黄的姜碎,好吃又好看. 批量预制: 1. ...

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