【美食记】大吉大利，多多吃鸡/朱志宏 / 开普饭

光州华人社区励志搭建成专属光州留学生的交流平台!异国他乡,相互取暖,在韩国找到一个不占地方又可以暖人心肺的小窝. 今晚吃鸡么?这句话占据了许多小伙伴茶余饭后的谈资. 今晚上哪吃?叫几个小伙伴一起吃? ...

导语:1只鸡往电饭锅里一扔,不放一滴水和油,出锅比烤鸡还好吃,真香! 俗话说得好"人间烟火气,最抚凡人心",闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活.大家好, ...

文/朱志宏好吃不过饺子喜欢吃面食的朋友一定喜欢吃饺子在宝应下馆子吃酒席临了服务员询问带什么主食时我总是首先点水饺我的想法是,只要有水饺应该跟这桌菜的水平一般齐而如果进门时就看见老板 ...

文/朱志宏入冬狗肉香实在是碍于爱狗人士之忌一直没动写狗肉的念头这篇纯粹从一口吃的落笔说声抱歉在之先不作其他种种探讨和辩解宝应人还是有爱吃狗肉的泾河张桥的现烧狗肉一度口碑好得离谱宝应 ...

文/朱志宏烧烤,烧烤以我现在的年纪吃烧烤妥妥地第二天要口腔溃疡基本上都是被烫的啤酒就是用来过一过嘴至少有10年了一里香酒店附近的路口有个武汉的小姑娘在路灯下烧烤我仍然记得鸡肫脆嫩咸 ...

文/朱志宏语文课上我流出了哈喇子最初的记忆是小学的一篇课文是写红军过草地几乎没得吃一位老班长用缝衣针钓到了鱼并烧出了鲜鱼野菜汤我对一碗鱼汤并不稀奇 ...

[公告]咱们出书啦!--2021年<运河儿女>的礼物. (请快速推荐作品,还剩两天) 文/朱志宏素菜在淮扬菜中也值得拥有姓名一提起淮扬菜软兜长鱼和白袍虾仁是响当当的"淮炒 ...

文/朱志宏糖醋的味道最妈妈了小时候的味道说起来应该有两层意思一层是指我这样五十开外的人小时候就是上个世纪的7080年代青菜萝卜土生土长没有什么农药之类的鱼肉禽蛋也各有本味所有的食材都 ...

文/朱志宏软兜长鱼湖灌之水盛产黄鳝老百姓俗称黄鳝为长鱼肉嫩而味美,且营养丰富正如民谚赞曰"小暑鳝鱼赛人参" 两淮地区的长鱼菜品多达上百款其中一道软兜长鱼又以" ...

想着要吃盐焗鸡很久了- 上周买了包盐焗鸡粉, 做得算好吃但不够美丽, 这周末再试了一遍! 完美!!! 用电压力锅做的盐焗鸡, 电饭锅也同样道理哟, 这次做的美了美了美了醉了醉了醉了- 材料整鸡 ( ...

一桌丰盛的年夜饭,是过年必不可少的,而因为寄托着合家团圆平安,新的一年顺利美满的寓意,年夜饭的内容总是非常讲究的,一道道都是吉祥的好菜,那么就为你介绍,年夜饭吃鸡的寓意是什么? 年夜饭吃鸡是广东.香港 ...

【美食记】大吉大利，多多吃鸡/朱志宏