我就想吃碗6块钱的面，你们非要把它做成60的 / 开普饭

编者按:本文来自微信公众号"红餐网"(ID:hongcan18),作者:红餐编辑部,36氪经授权发布. 继米粉.小面.米线赛道后,兰州拉面也在餐饮界掀起了一轮投资热潮和创业热潮. ...

惊蛰研究所5小时前关注碳水从未如此疯狂. 编者注:本文来自微信公众号"惊蛰研究所"(ID:Broodest),作者:初夏,36氪经授权发布. 遍布全国的兰州拉面,竟然是青海化隆 ...

<投资者网>吴微环境好.服务态度好.味道好,这是很多消费者对新兴的兰州牛肉面网红店的正面评价,当然量少.价格小贵又成为了这些网红店的减分要素.虽然消费者对网红面食店的评价褒贬不一,但却不 ...

原创彭景来源新餐饮洞察 - 核心看点 1. 资本为什么疯狂涌入面赛道? 2. 估值160亿,和府捞面牛在哪里? 3. 现在是进入面类行业的好时候吗? 2021年,最让人意外的,莫过于一个又一 ...

来源:Tech星球作者: 2021年09月18日 10:43 导语:今年4月,趣小面开始筹备,这是陆正耀继瑞幸咖啡之后又一个新的创业项目.当时以兰州拉面和川渝小面为代表的面食赛道迎来 ...

餐饮老板内参2小时前关注 2万多家热干面"企业",为何没有资本看中? "热干面怎么了,热干面怎么了,资本方为什么不来投我?难道是我不够香吗?" 2020年,资 ...

本文来自微信公众号"格隆汇新股"(ID:ipopress),作者:昀朵,36氪经授权发布. 近期,又一消费品类成为了冉冉兴起的新星. 一碗兰州牛肉面正在接收各路资本递来的橄榄枝. ...

最近,兰州拉面贵得吃不起了! 十几块钱的面,涨到了20多,随便加肉加蛋整个套餐,轻松三四十.要知道,在兰州牛肉面"原产地",一碗牛肉拉面只要8块. 资本的疯狂涌入,火了这个国民美食 ...

导读 THECAPITAL 在经历了咖啡赛道的蓝海,感受了新式茶饮的热浪,如今,兰州拉面或者说各类面条,又成了投资圈的新宠. 本文共4616字,约6.4分钟作者 | 顾白编辑 | 吾人来源 | ...

产品为王的时代,考验的其实不仅仅是产品本身的创新力,品牌创新的速度.成功率以及持续破圈能力都是综合考量因素,一个品类的赛道究竟有多大,也是非常重要,不可忽视的.我们可以通过这个品类的赛道来去考核品牌未 ...

沙县小吃.兰州拉面.黄焖鸡米饭,曾称霸街头的餐饮三巨头. 但这些品类大部分以街头"夫妻店"为主,随着消费升级,这些门店已被层出不穷的新品类.新品牌取代,似乎已经"英雄迟暮 ...

观潮新消费昨天关注对于资本来说,投一个餐饮行业的头部品牌,就是在赌下一个海底捞.西贝:而投小店模型,也是在赌下一个绝味鸭脖.蜜雪冰城. 作者 | 郝乐乐编辑 | 紫苏来源 | 观潮新消费(ID ...

投资界昨天关注兰州拉面又一笔亿元融资诞生. VC还在抢连锁面馆. 投资界独家获悉,兰州牛肉面品牌--陈香贵已完成新一轮过亿元融资,由正心谷资本领投,云九资本跟投,老股东源码资本和天使投资人宋欢平继 ...

任何一个产品,并不会因为资本的加持,而变得更香. 文 / 巴九灵(微信公众号:吴晓波频道) 2021年,资本爱上了吃面条. 资本对面条的爱有多深,都写在面条品牌的估值上了. 7月14日,面类快餐品牌 ...

锌财经资本看中的街边小吃生意,看似简单,实则充满不确定性. 本文来自微信公众号"锌财经"(ID:xincaijing),作者:葛煜,36氪经授权发布. 资本盯上了街头小吃. 近期 ...

咋听起来,投资拉面将获得成就还是教训,都离我们挺远. 但其实不然,因为我们不知道生存空间被挤压后,街头的打工人食堂会不会就地瓦解: 不知道打开外卖平台后,会不会满屏皆是名字响当当,价格翻两翻的连锁快餐 ...

CBNData 吃面,对中国人来说,是再日常不过的一件小事. 追根溯源,早在4000多年前的古代,中国人就有吃面的传统.后因地域文化差异,不同地域也诞生了做法.味道.形状各异的面条,比如兰州拉面.河南 ...

昨天只要形象.出品.管理能够达到购物中心的标准,购物中心还是非常欢迎此类型的品牌入驻. 本文来自微信公众号"赢商网"(ID:winshang),作者:徐雯菁,36氪经授权发布. ...

我就想吃碗6块钱的面，你们非要把它做成60的