适合待客的几道家常菜，色香味俱全，家里的小孩天天吵着要吃 / 开普饭

蛤蜊丝瓜豆腐汤材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块 ...

酥肉扣碗材料:酥肉.料酒.胡椒粉.花椒.葱姜.老抽做法: 1.葱姜切片. 2.锅中加入水,加入盐.糖.老抽.胡椒粉烧开制成料汁. 3.取碗一个,放入酥肉.皮渣,山药,八角,花椒.葱姜片.兑入一半的 ...

黄瓜炒肉片材料:猪肉.青瓜.胡萝卜.葱.料酒.生抽.盐.油.味精可用可不用: 做法 1.猪肉切片,青瓜,胡萝卜切片,葱切小段备用. 2.热油锅倒入猪肉翻炒,加小勺料酒,生抽翻炒,随后倒入胡萝卜,撒点 ...

家常茄子材料 2个茄子,五花肉,大蒜,豆瓣酱,酱油,白糖做法 1.茄子去皮切丝:肉切丝:大蒜切末. 2.热油锅,将肉丝炒成白色,加入豆瓣酱炒出香味. 3.放入切好的茄子,倒入少量的酱油,放入少 ...

辣炒大肠食材:猪大肠350克.土豆1个.蒜头2个.花椒5克.生姜2克.干辣椒15克.葱3棵.黑椒少量做法: 1.土豆先切成滚刀块,然后在锅里煮八分熟:红干椒剪成长条,小葱切成葱花: 2.大肠切大段 ...

冬菇滑鸡煲仔饭材料:大米,鸡肉,淀粉,白砂糖,生抽,牦油,食用盐,姜丝,香葱,芝麻油,香菇,老抽,花生油,清水,鱼露,香菇,鸡蛋,胡椒粉步骤:1.洗净大米,用水泡半个小时.香菇洗净切成香菇块后 ...

凉拌金针菇材料:金针菇.酱油.黑醋.小米椒.干辣椒.葱.蒜做法: 1.去除金针菇根部洗净,在沸水中烫煮捞出备用 2.小米椒和干辣椒都切小圈备用 3.蒜和葱切细放在金针菇上,并放适量的酱油.黑醋.盐 ...

春天是一个舒适的季节,不仅气候宜人,而且还有大量的新鲜蔬菜,口感鲜嫩,营养美味!今天就给大家分享6道适合春天的家常菜,做法都很简单,即使零厨艺也能轻松搞定. 一 .[孜然辣椒] 第一步.辣椒去掉辣椒蒂 ...

豆腐皮春卷主料:油皮500克,冬笋100克,虾仁100克,荠菜750克,瘦猪肉150克,小麦面粉50克,香油100克,味精3克,盐5克,姜10克做法: 1.豆腐皮(油皮)每张切成六小块共切成30块 ...

清蒸草鱼材料:草鱼,大葱,橘子,青红椒.白酒做法:1.橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道. 2.草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟,反面打一字花刀,这样不容易 ...

接下来的10道菜绝对是你的正门. 1. 红烧肉配料:五花肉500克,干辣椒3个,姜一小块,葱2个,冰糖7.8块,黄酒2两两,酱油适量,酱油1茶匙,油少许,香叶2片,肉桂1小块步 1把猪肉洗净,用 ...

红油酱香菜花主料菜花.猪肉.郫县豆瓣酱.蒜.葱.生抽.鸡粉.盐.姜做法 1.菜花掰成小朵,洗净.洗好的菜花焯水大约1分钟,然后捞出过凉水. 2.猪肉切片,葱姜蒜切好,郫县豆瓣酱备好.锅里注油 ...

[啤酒鸡块] 食材以及调味料的准备:鸡翅根,啤酒,葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,干辣椒,花椒. 烹饪做法步骤: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

超级适合家宴的6道家常菜,简单易学一看就会抽空整理了一下前段时间做的菜谱,适合家宴的时候来露一手,喜欢的朋友们记得收藏哦 1.梅菜扣肉 2.手抓排骨 3.水晶肘花 4.酒酿南瓜 5.花开富贵~黄瓜拌 ...

适合待客的几道家常菜，色香味俱全，家里的小孩天天吵着要吃