10.15菜谱 | 菠萝马蹄鸡、干炸腐乳羊肉、京酱肉丝 / 开普饭

[黄鳝煲仔饭] 食材&配料: 黄鳝丝150克.香菇100克.葱头.菜心.豉油做法: 大米淘洗干净加少许油装入煲仔小火煲制鳝丝.香菇丝.姜丝.豉汁.老抽.鸡粉.胡椒粉调味拌匀,下入适量的生粉 ...

都说北方人是吃羊肉专家,但南方人烧羊肉也是有一手的!不同于北方同胞的涮羊肉.烤全羊.烧羊串等热火朝天式的花式烹羊,广东人吃羊有自己的门道--冷盘有白切东山羊,热锅有粤式腐竹焖羊腩.这道粤式腐竹闷羊腩, ...

说道兰州的美食~大家第一印象就是兰州入侵祖国大江南北的"兰州拉面" 但是,随着旅游业的发展.喜欢来兰州旅游的小伙伴也越来越多,而更多的兰州料理也被大家熟知~!今天小编就给大家带来福 ...

酱肉想要做的好吃首先是肉的选择,要选择肥瘦都有的肉,五花肉,梅花肉,或者直接用肘子酱肉.瘦肉太多,做出来的酱肉口感会比较柴,必须有肥肉润滑瘦肉口感才会更好,肥肉多一些香味还会更浓. 其次,酱肉时,除 ...

第一道:炸油饼油饼是北方比较常见的油炸主食,油香四溢,特别美味.小时候每到腊月,家里都会炸不少.炸好后,放到阴凉的地方,可以吃很久.以下,和大家详细分享在家炸油饼的方法,喜欢的亲们不妨试试看~ 具体 ...

如果提到陕西的名鸡,您首先会想到什么?肯定就是那鼎鼎大名的葫芦鸡了,记得我以前去西安的时候,朋友领我去吃这道名菜,当时我还问过一个问题,这菜为啥叫葫芦鸡?看着跟葫芦也没啥关系啊. 朋友说这里面有两种说 ...

干锅香辣虾厨艺指导:刘波原料:基围虾20只.土豆750克.干辣椒80克.干花椒20克.姜20克.大蒜15克.葱花5克.芝麻3克.香辣酱50克.盐10 克.孜然粉5 克.十三香6 克.啤酒250毫升 ...

作者:LULU · 生活是自己的,所有的一切为自己而做. 你喜欢做家务吗?相信很多人的回答都是否定的. 家务,意味着琐碎.繁杂,却又是我们逃避不了的,心里难免产生抵触情绪. 而在日本,有一位74岁的老 ...

今日招牌菜 | 红花奶汁杏香鸡 | [ 纸包黄花鱼 ] 具体步骤请戳

今日招牌菜 [ 三鲜石榴包 ] 具体步骤请戳

今日招牌菜 [别样小炒肉] -食材- 杏鲍菇/葱姜蒜/辣椒/花椒/花生/水淀粉/ · 糖/豆瓣辣酱/料酒/醋/老抽/红油/香油/ -具体步骤- 食材处理:五花肉带皮切片,青红椒改刀成滚刀块即可. 焯煮 ...

肉末蒸茄块材料: 茄子.肉末.生姜.大蒜.小葱.酱油.食盐.白糖.辣椒油.淀粉.冷水.食用油做法: 1.用清水把茄子洗净,切成厚薄均匀的茄子墩. 2.取一个茄子墩,在切面横竖各划三刀,使表面出现9 ...

写于2020.10.15 原来我一直以为老唐的<手把手教你读财报>是最佳财报入门书籍,直到我读了肖星的<财务思维课><一本书读懂财报>,最近一直在阅读关于财报的书, ...

10.15菜谱 | 菠萝马蹄鸡、干炸腐乳羊肉、京酱肉丝