这三道菜，简单易做又解馋，非常下饭，并且都是硬菜哦！ / 开普饭

一.双椒小煎鸡材料:鸡腿1斤. 杭椒 10个 .青花椒1把. 花生油适量 .食盐5克. 酱油1汤匙. 葱1段. 姜3片. 蒜3瓣. 料酒1汤匙 .蚝油1汤匙. 水适量做法: 1.鸡腿切不太大的小块 ...

我的拿手菜--缤纷荷兰豆顺德大良实验小学李浩骏今晚我看到妈妈一个人在厨房里忙碌着,她一会儿洗锅,一会儿切肉,一会儿又洗菜--几乎都要忙不过来了,我很想帮忙,于是对她说:"妈妈,我想帮你 ...

来源:zhaibin0419 2013-01-08 所需食材荷兰豆 150g 怀山药 150g 腊肠 50g 胡萝卜 50g 黑木耳 10g 葱姜适量盐适量糖 2g 鸡精 2g 香油适量 ...

海带卷素炖材料: 泡发海带丝结300g;豆腐泡6个;素丸子6个;娃娃菜1棵; 油适量;盐2g;生抽10g;香油适量; 做法: 1.娃娃菜洗净切块. 3.锅中放入油,下娃娃菜翻炒 4.调入盐.生抽 ...

秋天里的周末时光,和朋友一起约起来,吃完早餐一起去散步,一周和朋友聚一次,总有说不完的话,聊不完的家常,当然也少不了一起做一餐可口的美食,不知不觉就到了菜市场,买了好多食材,准备回家做几个菜,再煲一个 ...

水煮牛肉用料牛脊肉500克莴笋1棵(250克左右)黃豆芽250克平菇250克莴笋250克鸡蛋1个干辣椒6个花椒一小把姜一小块蒜6瓣大葱2棵胡椒粉小半勺(要现压)料酒3勺老抽1勺辣椒面满满的2勺 ...

红烧大虾用料: 对虾若干:料酒三勺:糖一小勺:生抽两勺:淀粉适量:蒜末五小瓣(按自己口味):清水半碗做法: 1.先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀取烧的时候比较入味. 2 ...

香辣牛杂食材:牛肚,牛肺,牛心等:姜:蒜,蒜叶:干辣椒,红辣椒:调料:油,盐,味精,蚝油,十三香,酱油,胡椒粉,料酒做法 1.将牛杂洗净切配,放料酒焯水 2.准备配料 3.热锅热油将牛杂煽炒至出油 ...

麻辣豆腐的做法 1.在市场买回来的豆腐,切成小块,放入盘中备用,猪肉剁成肉末备用. 2.锅中烧水,倒入少许盐,豆腐放入锅里面,煮一分钟捞出,这样焯过水的豆腐又嫩又香,不容易碎. 3.起锅烧油,倒入肉末 ...

山药焖羊肉材料:羊肉400克.山药200克.姜5片.八角1个.开水100毫升.料酒20毫升.酱油30毫升.白糖5克.香菜末5克做法1.羊肉切小块.在开水锅中汆一遍去掉血沫2.锅中放入油烧热五成热后,放 ...

辣椒炒肉做法 1.准备一点螺丝椒,清洗干净,切成滚刀块,五花肉,清洗干净,切成片,放入碗中备用. 2.把螺丝椒放进锅里面,加入半勺盐,翻炒均匀,炒到变软,盛出装盘备用. 3.起锅烧油,倒入五花肉,翻炒 ...

麻辣豆腐的做法 1.在市场买回来的豆腐,切成小块,放入盘中备用,猪肉剁成肉末备用. 2.锅中烧水,倒入少许盐,豆腐放入锅里面,煮一分钟捞出,这样焯过水的豆腐又嫩又香,不容易碎. 3.起锅烧油,倒入肉末 ...

黄瓜木耳炒鸡蛋食材:鸡蛋:黄瓜:黑木耳:葱花:油:盐:料酒做法:1.黄瓜洗净,切片.木耳泡发,去蒂,洗净.鸡蛋打入碗内,这个时候关键的步骤来了!!!!在鸡蛋里面加一点点料酒.水.一点点盐,然后顺着一个 ...

这三道菜，简单易做又解馋，非常下饭，并且都是硬菜哦！