教你做10道菜，学会了，你就能天天吃了！ / 开普饭

[辣子鸡]1.将嫩土鸡收拾洗净后切成小块,加入料酒.酱油.香油拌匀,腌制20分钟.2.姜.蒜切片,葱干辣椒切段.3.热锅冷油,稍微多一点油,放入鸡块略炸,炸至金黄色后盛出备用.4.大火烧热锅,少许油, ...

食材牛肉一斤,土豆,葱姜,料酒,冰糖,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽做法 1️⃣首先把牛肉切小块,凉水入锅,放入姜片料酒,煮出血沫捞出备用. 2️⃣热锅入油,放入冰糖炒出糖色,加入牛肉翻炒一下,加入 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 酱香排骨 1.排骨加入姜丝.料酒,用手抓匀腌制半小时: 2.打入蛋黄液.生粉,继续抓匀: 3.锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝 ...

一:芋头扣肉食材:五花肉400克.芋头400克.十三香20克,五香粉20克,酱油20克,盐5克,鸡粉50克,麦芽糖10克,料酒10克,白醋5克,耗油20克,葱末,姜末. 做法:1:五花肉放入水里煮2 ...

凉拌素什锦准备食材调料:莲藕 / 菠菜 / 香菇 / 胡萝卜 / 香菜 / 木耳 / 黄花菜 / 豆芽 / 姜 / 香油 / 花生碎 / 陈醋 / 盐 / 胡椒粉(食材用量根据个人来定,这道菜适合聚 ...

敲竹杠这道菜选用直径约为10厘米的竹筒作为盛器,竹筒的三节分别采用了素菜雪菜扣肉蒜蓉粉丝虾的荤素搭配,一菜三吃,在保证毛利的基础上,又能让食客感到经济实惠,加上颇具特色的盛器,使得这道菜日销30 ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!而一些味浓刺激的川式家常菜,就非常符合大众们的用餐需求.下面,就来看看今天给大家推荐的一些下饭菜品,不妨试做一下吧~ 茶香脆皮肥肠猪肥肠经过炸制后, ...

一个人在外求学.工作, 每日三餐真是不能忽视的「大事件」! 上学时, 躲着宿管阿姨用小电锅煮饭, 万一电闸跳了也是很心塞: 工作忙碌时, 只有在租来的小房间里, 时间才是自己的. 房子靠租,吃饭靠外卖 ...

今天给大家推荐的这家店,是团长的"私藏"小馆子.店老板从事餐饮行业20多年,是厨师界公认的"匠人",潜心只做10道菜! 大多数饭店,都会为了满足客人的需求,经营 ...

随着生活水平的提高,人们一日三餐的营养也增加了不少,有很多朋友还是喜欢肉食以及高蛋白的食物,但是我们平时还是要注意营养搭配的,因为现在越来越多的人,会有血脂高,血压高,三高的症状,特别是在这个夏季,非 ...

什锦豆腐 1.嫩豆腐切小块焯水备用 2.烤肠煮熟切块 3.冷冻豌豆焯水备用 4.猪肉切丁备用 5.葱姜蒜切好备用 6.鸡蛋打散备用 7.炒锅热油炒鸡蛋,炒好后盛出备用 8.锅里再倒入少许油放入肉丁翻炒 ...

教你做10道菜，学会了，你就能天天吃了！