香辣牛肉酱 / 开普饭

香辣蹄花的做法多样,今天介绍一种适合作为火锅底菜的制作方法. [做法] 将两种辣椒[二金条辣椒500克(味道香但辣度小),子弹头辣椒250克(辣味足)]入宽水中,水开后再煮20分钟,至涨后去籽,捣成糍 ...

香辣牛肉酱配方与炒制方法主料:牛肉400克. 香料:八角5克.桂皮4克.草果3克.花椒3克.白蔻3克.香叶3克.小茴香3克. 配料:花生油300克.葱段100克.熟花生碎100克.郫县豆瓣酱80克. ...

香辣牛肉酱原料:牛颈肉(肥瘦均匀)馅250克.黄豆酱400克.甜面酱100克.耗油100克.花椒粉20克.盐1克.白糖3克.姜末50克.八角两粒(掰碎).小茴香3克.料酒50克.清水100克.色拉油 ...

食材干贝(瑶柱)100g 海米60g 韩国辣酱1大勺大葱20g 白糖1大勺生抽1大勺蚝油1大勺大蒜5瓣洋葱1个1个嫩笋尖60g 丁香鱼干50g 小米椒3个白米醋1勺料酒1勺姜5g ...

食材鸡翅中6个鸡腿6个酒30ml 油30ml 生抽30ml 糖15g 蒜2头紫苏苗15g 新鲜罗勒25g 新鲜九层塔25g 小米辣3只做法 1.三杯鸡其实理论上是用整鸡来做的,第一为了图方便 ...

说到这个牛肉酱是起源于一周前的某天,在班级群里的有一个家长突然在群里晒了她自己做的牛肉酱,引得大家口水流了一地,于是大家纷纷找他要配方,幸好他很大方把配方和方法都分享了给大家,于是我回家照着做了出来, ...

紫菜芦笋汤食材芦笋200克,紫菜干40克香菇10克,盐2克香油(麻油)5克,冷水500克做法 1.把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片 2.所有材料一起放入锅中500克沸水中煮透至 ...

适用于做微商的香辣牛肉酱核心技术,你值得拥有!#辣椒酱# 一.牛肉的选择和处理牛肉的选择:(此方子可以做鸡肉酱.猪肉酱)严格意义上讲,我们做牛肉酱选择牛的新鲜的后腿肉,但是出于成本考虑一般的话我们都 ...

大厨秘制"香辣牛肉酱"配方比例全公开,用来做菜拌面都很香

自家香辣牛肉酱,完美俘获你的胃

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香辣牛肉酱拌凉面用料牛肉馅:面条:豆豉:辣椒面:花椒面:葱蒜末:油:甜面酱做法起锅倒入比炒菜多一倍的油烧热加入葱蒜和剁碎的豆豉爆香加入牛肉馅炒至发白加入辣椒面.花椒面,小火慢慢翻炒出辣椒 ...

香辣牛肉酱