优选食谱:法式苹果烤面糊布丁、冰糖萝卜、剁椒花生的做法
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他是烘焙界最帅的男人,他的甜品让明星疯狂追捧家喻户晓,拥有270万粉丝太厉害了!
#文末有福利# 说到美食,一般大家的第一反应都是报菜名对不对(吃货心照不宣的微笑),但最近发现了一个有趣的事情,在Google发布的2020年度搜索报告中,法国地区"美食"这一类目 ...
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法式焦糖布丁
法式焦糖布丁的用料鸡蛋 1个 纯牛奶 30毫升淡奶油 50毫升 细砂糖 10克法式焦糖布丁的做法 步骤1 备好食材:鸡蛋分离出蛋黄,量好淡奶油.纯牛奶,称好细砂糖,烤箱170度预热 步骤2 蛋 ...
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优选食谱:肉末烤茄子、凤尾西兰花、蚝油牛柳的做法
肉末烤茄子 1.油锅中放葱末.蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀,盛出. 2.茄子放入微波炉用中火叮1min,直到茄子稍微变软,用刀切一条口子,刷上橄榄油. 3.入葱.蒜放入预热到170度的烤箱中,烘 ...
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优选食谱:红烧肉、香菇木耳豆腐羹、剁椒梅鲚鱼干、洋葱鸡蛋炒肉
红烧肉 食材:带皮五花肉1块.老抽2汤匙.料酒2汤匙.白糖2汤匙.大葱2段.生姜2片.八角2粒.陈皮1块.桂皮1块.香叶2片.清水少许.盐少许 做法: 1.把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火 ...
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优选食谱:虾子寿司、山药豆沙糕、剁辣椒鱼头的做法
虾子寿司 1.热米饭加入寿司醋: 2.虾子皮剥掉,虾子放进蛋白,贴上酥炸粉以后炸. 3.切细芒果.黄瓜.黄萝卜 4.海苔上贴米饭,翻过来放炸虾子,黄瓜.黄萝卜圈成四方然后切. 5.寿司上面放上芒果,一 ...
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优选食谱:泡菜金针菇、柠檬冰糖雪梨汤、野葱炒牛肉、香芹炒木耳
泡菜金针菇 食材: 泡菜半碗.金针菇一把.青尖椒1根.葱一小把 做法 1.金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净:洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中:泡菜,切细丁: 2.将泡菜丁连 ...
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优选食谱:马苏里拉烤榴莲、酸辣牛百叶、蛋花腊肉、腐乳土豆
马苏里拉烤榴莲 做法: 1.榴莲壳改刀成心形,榴莲肉100克.香蕉粒50克拌匀,倒在榴莲壳上堆高,撒马苏里拉芝士30克. 2.烤箱预热至上下火均为300℃,放入榴莲盏烤6分钟至芝士融化.色泽金黄,取出 ...
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优选食谱:孜然烤羊排、香辣小鱼干、芋头烧鸭、香辣口水鸡的做法
孜然烤羊排 制作方法 1.将羊腿洗净沥干水用叉子叉上大孔,均匀地涂抹上盐. 2.取一部分孜然用小火炒香,再擀成粉状,均匀地涂抹在羊腿上. 3.用保鲜袋包好放入冰箱入味过夜,将大蒜切成大蒜碎备用. 4. ...
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优选食谱:虾肉藕夹、冰糖雪梨红枣饮、西兰花肉丸粥的做法
虾肉藕夹 1.准备葱姜水,虾仁先拍松,再剁成肉泥. 2.调入少量盐.胡椒粉.料酒.葱姜水打匀,藕去皮切薄片. 3.取两片相当大小的藕片,往一片上抹上一些虾肉,用另一片压在上面成藕夹. 4.生粉.面粉和 ...
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优选食谱:香浓猪手汤、冰糖枇杷水、山楂鸡翅的做法
香浓猪手汤 1.干贝加入适量清水.姜片.料酒泡发. 2.莲子.黄豆加入清水泡3个小时以上. 3.猪脚加姜片.料酒开水汆烫,洗净血水备用. 4.所有材料放入高压锅,一次性加入足量的开水,大火煮开,小火压 ...
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优选食谱:柠檬香烤鸡翅、冰抹茶牛奶、酱炒香菜手撕水面筋的做法
柠檬香烤鸡翅 鸡翅中洗净内侧划三刀,添加洋葱碎.蒜末.米椒圈.香草碎.盐.蜂蜜.老抽.蚝油拌匀:挤入柠檬汁拌匀:收入密闭的容器,入冰箱冷藏半天,中间翻动一次:烤箱预热,200度左右,中层上下火烤10分 ...
